文档介绍：我创业计划书
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凝梦阁餐厅
创
业
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我创业计划书设；到
2015
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年，基本达成双福新校区建设。
当前我们已经踊跃的与学校方面交流，争取在
2011年第一批学生入住新校
区的时候我们就能够把餐馆开在那边
。
. 我们的餐馆
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我们打算将我们的餐馆建设成一家有特点，环境优雅舒坦的中档型的餐馆，
主要的客户是生活水平较高的学生。餐馆里面大体会有六个包间，这些包间里面会有空调，电视等设备，专供学生聚会等，餐馆还会有一个大厅，大厅里面搁置十个左右的情侣桌，单个学生能够坐在这儿吃饭。本店还有厨房，糕点房，凉菜
房，以知足学生的各样需要。厨房里面会有两位厨师和一位打下手的人，糕点房里面会有一位糕点师和一位帮手，凉菜房里面就只有一位凉菜师傅。厨房里面的师傅会做各样不一样的菜式，来自四面八方的学生都能尝到自己的家乡菜。糕点房里面的师傅会做各样不一样的精致糕点，并且还要做一些节假日的传统食品，比方说粽子，月饼，青团等等，学生能够在店里面吃，也能够直接买走。凉菜房东要
是针对于喜爱吃凉菜的同学而设的。对于店里面的服务员能够邀请一些全职人员，也能够找学生兼职。本店还供给送餐服务，学生能够打电话到店里叫餐。送餐人员能够找学生兼职。
. 国家的政策
此刻国家鼓舞大学生创业，对大学生创业供给了好多的优惠政策。我们能够充足的利用这个优势！
最近几年来国家各级政府出台了很多优惠政策，波及融资，开业，税收，创业培训，创业
指导等诸多方面。下边是对于重庆大学生创业的一些优惠政策：
1、大学毕业生从事个体经营， 1年内能够免缴行政事业性收费。
2、凡自发到重庆市工作的毕业生，只需与用人单位签署就业合同，不受学校、专业、学历和生源的限制；
3、半年以上未就业有固定户口的大学毕业生可在其户口所在地居委会登记，申请 3000－
20000元人民币的银行抵押和担保贷款；
4、自谋职业的毕业生，依据自己意向，可将户口和人事档案暂存就读学校
2年
或由市大中专毕业生就业指导中心存管
2年，存管时期免收档案管理费；
5、增强毕业生就业指导，指引大学生转变择业看法
主要服务介绍
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我们餐厅主要分为四个部分：
（1）
主餐厅；
（2）
包房；
（3）
小吃房；
（4）
凉菜房；
此中主餐厅包含平时所持的各种主餐食品，品种包含（中国的各种菜式。川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、闽菜、、浙菜、湘菜、本帮菜以及广泛的西餐。）。此中餐厅还供给各式的订餐（婚庆订餐、朋友聚会订餐?..）
（一）
主餐厅供给各式的主食（甲鱼、排骨汤、大龙虾、鸽子、猪皮木耳汤、虾仁玉米绿豆等一系列的热菜有顾客自由点餐。）
（二）
特点性的小吃房，此中供给各式糕点、小吃及一些快餐（面包、蛋糕、特制面食、汉堡、炸鸡翅、炸鸡腿之类的）；
除此以外还供给早饭时的各种食品：奶制品、面食、糕点（并在小吃房邻近加放微波炉。若顾客有需要可自前进行加热。）
针对大学生清晨不爱出门的问题我们还供给早饭的送餐服务 ,在有多人订餐的时候能够免
费的为一栋楼送餐 .
除次以外我们还准备了节日性食品
传统节日蚀物：
端午节：粽子；中秋节：月饼；元宵节：汤圆；
腊八节：腊八粥；春节 :饺子，年糕；清明节：青团；重阳节：
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菊花酒，重阳糕；灶王节：糖瓜；
立春：春饼，龙须面，春卷；
（三）
特点凉菜
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