文档介绍：肉驴养殖效益分析分析 驴属草食家畜，适应性好，一般没有疾病感染，自身免疫力强。肉驴耐粗饲，易饲养，繁殖 快，费用低，放圈养均可。
驴肉细嫩味美，营养丰富。每百克中含蛋白质 ，脂肪 ，钙 10 毫克，磷 144毫 克，铁 肉驴养殖效益分析分析 驴属草食家畜，适应性好，一般没有疾病感染，自身免疫力强。肉驴耐粗饲，易饲养，繁殖 快，费用低，放圈养均可。
驴肉细嫩味美，营养丰富。每百克中含蛋白质 ，脂肪 ，钙 10 毫克，磷 144毫 克，铁 136 毫克，热量 80 大卡。具中蛋白质含量比牛肉、猪肉都高，而脂肪含量较低，是 典型的高蛋白低脂肪肉食品。驴的形象似马，多为灰褐色，它的头大耳长，胸部稍窄，躯干 较短，颈项皮薄，蹄小坚实，体质健壮，抵抗能力很强。驴肉又是宴席上的珍肴，其肉质细 嫩味美，素有“天上龙肉，地上驴肉”之说。每百克驴肉中含蛋白质 克，脂肪 克，
钙 10 毫克，磷 144 毫克，铁 136 毫克，热量 80 大卡。驴肉有补血、补气、体虚、滋阴壮阳 的功能，是理想的保健食品。
肉驴的养殖与其它动物养殖相比具有以下优势
1、易饲养：爱吃农作物秸杆，牧草，野草等，食量小，仅相当于牛的 1/3，养殖成本低；
2、风险小：疾病少，驴肉市场行情好，市场价格普遍比牛、羊肉略高；
3、可役用：驴是干农活的好帮手；
最后要注意饲料加工调制，增强适口性，提高食欲。草短干净，先粗后精，少给勤添。喂 肉驴的草要铡短，喂前要筛去尘土，挑出长草，拣出杂物。料粒不宜过大。每次饲喂要掌握 先给草，后喂料；先喂干草，后拌湿草的原则。拌草的水量不宜过多，使草粘住料即可。每 一顿草料要分多次投放，每顿至少 5 次。这些方法的目的是为了增强肉驴的食欲，多吃草， 不剩残渣。群众的“头遍草，二遍料，最后再饮到” , “薄草薄料，牲口上膘”等农谚，都 是有益养殖肉驴经验的总结。