文档介绍：孕早期（1-3个月）的饮食全攻略
由于平时工作的关系， 我经常能看到一些准妈妈们在网站上的留言， 可能大家都是新婚
初孕的原因吧，问的问题也基本一样， 都是一些关于孕期饮食方面的， 如：孕妇适合吃什么，
不能吃什么，什么东西可以防止呕吐等孕早期（1-3个月）的饮食全攻略
由于平时工作的关系， 我经常能看到一些准妈妈们在网站上的留言， 可能大家都是新婚
初孕的原因吧，问的问题也基本一样， 都是一些关于孕期饮食方面的， 如：孕妇适合吃什么，
不能吃什么，什么东西可以防止呕吐等。 没想到就是这几个小问题， 也难倒了不少的准妈妈
们。下面小编告诉你，孕早期到底应该怎么吃：
一、孕早期（ 1-3个月）的营养摄取原则
在宝宝的生长发育过程中， 只要按照怀孕的早、 中、晚三个阶段各有一些侧重点的摄取
营养，就可以满足胎儿成长的需要了。 由于孕早期是胎儿神经发育的重要阶段， 所以在孕早
期的准妈妈们要注意多吃一些富含叶酸的食物。
第一个月：
胎儿血液循环开始，甲状腺组织、肾脏、眼睛、耳朵形成，四肢开始发展，脑部、脊髓、口腔、消化道形成。
准妈妈的饮食应以均衡营养为主，在均衡营养的基础上补充钙、铁、铜、维生素 A。
推荐食用：红绿色蔬菜、鱼、蛋、动物肝脏、内脏、鱼肝油。
第二个月：
此时胎儿的脑神经、肌神经、视神经、基本骨架已经形成以及肌肉、口鼻腔、胃发育完成，同时性器官开始分化出来。
准妈妈应该增加脂肪、蛋白质、钙、维生素 A、维生素 D、维生素 B1和B2、镁、磷、
铜的摄入。
推荐食用：蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、鱼肝油、动物内脏、胡萝卜、豆。
第三个月：
胎儿的膀胱、手指甲、脚趾甲开始形成，以及胎儿肺部出现雏形，甲状腺分泌荷尔蒙。
准妈妈应补充维生素 A、蛋白质、钙。
推荐食用：动物肝脏、蛋、奶、乳酪、鱼、黄绿色蔬菜、红绿色蔬菜
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二、适合孕妇的最佳食物
生一个健康聪明的小宝宝，是每个孕妇的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有益于胎儿发育，你一定乐于认识和选择这些食物。
1、最佳保胎蔬菜：菠菜
菠菜是孕妇早期必吃食物之一， 因为每100g菠菜的叶酸含量高达 50mg，名列蔬菜之首。
叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
健康提示：由于菠菜含大量草酸，会干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收。食用时先将菠菜倒入开水中焯一下，可以把大部分草酸破坏掉，吃起来就安全了。
2、最佳防呕吐食品：柠檬汁
呕吐为孕妇最难受的反应之一，会给孕妇带来相当大的痛苦。其实防止呕吐的方法很简单，只需一杯柠檬汁，每日1剂，日服2次就能解决问题。
制作方法：鲜柠檬 500克去皮、核，切小块，放入锅中加 250克白糖浸渍 24小时，再
用小火煨熬至汁液耗尽，待冷却再拌入少许白糖即可食用。
3、最佳饮料： 绿茶
绿茶乃微量元素的“富矿”，对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中的一种。据调查，
在食谱相同的情况下，常喝绿茶的孕妇比不喝的每天多摄取锌达 14mg之多。此外，绿茶含
铁元素也不少，故常饮绿茶可防贫血。
健康提示：由于茶叶中的鞣酸可干扰食物中的锌、 铁等元素的吸收，而人在进餐后