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2022年食品安全事故处置预案.doc

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2022年食品安全事故处置预案.doc

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文档介绍

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2022年食品安全事故处置预案

食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

有效处理食品安全事故,并快速、及时、稳妥控制和消除
2022年食品安全事故处置预案

食品安全事故是指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。

有效处理食品安全事故,并快速、及时、稳妥控制和消除食品安全事故的危害,保障消费者身体健康和生命安全。

根据《___食品安全法》,结合我公司食品安全监管工作实际。

预防为主,常备不懈。质检部加强食品安全监管力度,开展食品安全事故的预防工作,切实做好实施预案的各项准备工作,定期检查各项食品安全防范措施,及时果断,依据科学。食品安全关系到消费者的身体健康与生命安全,公司接到事故报告后,要在第一时间赶到事故发生现场,采取果断措施控制事态发展,减少损失,并将情况上报有关部门。
2:食品安全事故处置措施
,整合现有资源,提供处置效率,认真落实各项应急处置措施。
,上报总经理。
、生产部进行评审确认,进行原因分析。根据不合格原因分析,决定不安全的处置措施。由责任部门实施并填写《不合格项处理记录》。

,对因安全事故的受害者进行赔偿经济损失。并做好《不安全食品召回记录》。
,对责任人要追究责任通报批评,必要时要追究其刑事责任,作好《不安全食品处理记录》。
3:事故报告
食品安全事故发生后,公司及时向质量技术监督等部门报告,报告内容包括:发生时间、地点、单位;事故简要经过;事故发生的原因初步判断;事故发生后采取的措施及事故控制情况。
4:宣传培训
加强对职工食品安全意识的宣传,积极___各科室人员关于食品安全事故处置业务的培训。做好发生食品安全事故后,知道该做什么、怎么做。

2022年食品安全事故应急处理预案
为有效预防学校食品卫生安全突发事故的发生,及时控制和消除校园
突发事故的危害,保障广大师生身体健康和生命安全,切实有效地降低和控制食品中毒事故的危害,维护学校正常的教育教学秩序和校园的稳定,根据《___食品卫生法》、《学校食堂与学生___用餐卫生管理规定》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生事件应急条例》及教育部门的有关要求,从我校实际出发,特制定本预案。
(一)、领导机构与职责
1、学校成立食品卫生安全事故应急处理领导小组:
组长:王帆
副组长:张莉成员:班主任

应急处理领导小组主要职责:
(1)在获悉学校发生食品中毒事故后,立即赶赴现场,详细了解情况。统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,
控制事态发展。积极协助有关部门对学生进行救治、对造成中毒的原因进行调查,及时追踪了解中毒师生的情况及中毒原因,并立即逐级报告上级主管部门,协调有关部门妥善处理事故。
定期___学校食品卫生安全工作总结、研讨,形成评估和反馈意见,及时查漏补缺。
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