文档介绍：编号：
食材配送合同
格被甲方退货而更改、食材涨价更改、食材紧缺而更改等等）而需要更改
品名（附有食材变更申请单）时，甲方每半月最多同意乙方两次更换食材，当超过两次时。甲方将按照当天
货款的10%给予扣款处理，乙方均无异议。
送货要求乙方严格按照甲方所下订购单进行送货，若有多送则按所订购数量支付货款；若有少送甲方则
要求乙方按规定的时间内补送。
报价要求乙方所有商品价格，需每15天报价一次，需提前7天交到甲方，经甲方同意后
方可供货，各类商品的单价以双方协商同意后单价以报价单为准（本次确定价与上月最后一次确
定价相距很大时，甲方要求乙方提供正式的书面说明涨价原因），不允许任何一方擅自更改。如
需更改，经双方协商认可。
报价超时处理乙方所有商品价格每15天报价一次，每月下半月报价要在当月8日之前；每
月上半月报价要在上月23日前交到甲方，若未能及时提交资料（包括：①未还价表-②市场行情
-③已还价表），，乙方同意按照甲方所调查的”市场行情”或”总管还价栏单价”购买本次半月食材，乙
方则无异议。
报价信誉要求乙方食材报价合作前、后涨幅应合理化。若乙方为了打进甲方而采用低价
介入，高价合作策略（①未合作前报低单价，合作时报高单价合作；②合作前几个月低单价，之后单价都是
居高不下态势），经甲方市场调查或同期对比单价过高时，甲方随时终止合同权利，乙方均无异议。
送货时间乙方必须在每天早上08:20分之前将采购的食品送至甲方指定地点，如送货延
时超过半小时，影响到厨师的前置工作，罚款当天总菜款的20%乙方则无异议。
送货异常乙方早上送货有部份食材未送到甲方处，但甲方已做出灵活调整方式（上午与下午食材对换食
用），在下午14点整以前，还未及时补送，罚款当天总菜款的20%情节严重时
最高可扣1个月货款，乙方则无异议。
整齐摆放乙方食材送至甲方指定地点后，乙方人员自行御货，在御货过程中要保证品质；
在甲方工作人员到后，负责过磅后搬到甲方工作人员的指定区域分类放置、摆放整齐，后签收进
料验收单和送货单。
提醒责任乙方针对甲方人员所下订购单进行审核，如发现有品名、数量等下单有误时有
纠正义务；针对食物有致命危害、同食相生相克有损健康时，乙方不制止及不书面提醒甲方，按
正常送货给甲方，造成致命或伤害等，乙方同意承担本事故所有责任，乙方均无异议。
肉、丸类要求乙方采购送给甲方的肉类、蛋类、鱼类、禽类、丸类、豆制品类应采用优
质原料加工、制作，必须符合国家规定的卫生质量标准且在保质期内，不得用腐烂、变质、发霉、
过期食材等渗入加工。
肉、骨类要求乙方采购送给甲方的猪骨头、排骨、龙骨；鲜光鸡架、鲜光鸭架类等食材，
必须符合市场所卖同种食材类型一致，甲方不接受（只有骨头而没有肉的食品类）经过特别剔除
过的骨头类食材，否则甲方有权拒收或按半价收取给予过磅，长期如此，视同乙方违约。
鸡腿送货要求乙方采购送给甲方的鸡腿应大小均匀，尽量保持在1斤3个，如果因乙方所
送鸡腿大小差异太大而造成个数不足（未解冻使甲