文档介绍：
名称
2包含购买理由
3刺激用户行动
口号句式一般用因果句式的会比较符合用户习惯，香是结果，我们要找一个缘由，最终选定了一个比较符合用户认知的因素，也是简单读懂的理由——熬煮时间足够长。最终汇成一句口号就是“大火熬煮3小时，牛油火锅就是香”，因为此店品牌名称过长，放在口号里面读起来不顺口。
其次 品牌价值呈现
既然口号是呈现香的内涵，怎么表现出来呢?从里到外，从形象到内涵，都要进行全面的提升。
●门头是必不行少的变更，在原来的品牌名称下面，加上口号，要放大，背景要换上更亮的灯箱，当别人从外面走过的时候，让他们不得不留意到你是那颗最亮的星。
● 广告牌也要变得更亮，而且要多放几块，大大的火锅图片，配上口号，也是更为惹眼。
● 店内布置上，四周墙壁也都要打上这句口号。
●仪式感呈现，原来的牛油底料是后厨做好干脆端上来的，现在要在顾客面前干脆拆封，并且服务员要告知顾客，这是大火熬煮3小时的簇新牛油，加水要用农夫山泉，这样就会让顾客自我验证，原来牛油火锅真的是很特殊，增加记忆点。
农夫山泉煮火锅
以上两点主要是在品牌价值感提炼和呈现上做提升，这样的变更，不仅会吸引过路客，还能增加复购率。
其他包括在客户惊喜打造，复购诱饵设计等细微环节层面做了工作，总之，所做的工作说不上多么高大上，都是有帮助的小细微环节。
经过一个月的锤炼，我们的店铺成为大众点评第一名，营业额提升50%。
这一切的成果是在没有任何大规模刺激性活动前提下实现的，我把胜利归因于对品牌、用户、竞品以及行业特点的梳理，真正的回来了营销的本质，价值交换。
以上内容相较于实操略有改动，省略了大量的分析调研过程。
餐饮做的好不好，不是靠简洁的做活动等常规营销活动就能做好的，肯定要有自己的价值定位，消费者需求分析等。希望做餐饮的挚友，都能多学一些专业的营销学问，这样，对你的帮助会很大。
20年前做生意靠信息不对称，10年前靠互联网的风口，现在靠的是专业。
做餐饮策划方案2
首先，营销有几个核心点，就是营销的缘由，营销的目标，营销活动的设计，营销方案的落地，营销方案的培训，营销方案的执行，营销方案的监督，营销方案的调整，营销方案的结束，营销方案的总结，营销方案的优化，营销方案的存档。
营销的缘由：
营销肯定是为了解决问题而做，而其中最核心的就是解决营业额提升的目的，还有提升知名度和提升用户体验，你要看您的餐厅处在什么需求再来设计活动，比如，您的店里生意还不错，但是桌均较低，我们可以做一个主题，引导客户提高桌均，如满返或满赠!但是留意，不要做满减，那样牺牲的是你全部利润!
而你本身就没生意，做这样的活动就显得没有任何意义，你可以做1元秒杀，团购，或者通过折扣活动去吸引用户，但是留意要有好的由头，不能牺牲自己的品牌价值，而且也要留意你周边餐厅的活动，不要和对方打价格战，长久战，要有节制的设计活动，活动不是短期一蹴而就的，而是要长期的，有节点的，有目标和安排的去做!
要是想增加用户体验，那么上面两种都没必要，完全可以通过找茬给实惠等方式来做活动，这样大家会觉得你的核心是提高体验，而不是