文档介绍：引入案例：
1、零售业的缺货调查：
中国连锁经营协会对北京、上海、深圳个城市的大型连锁零售企业的大卖场进行了调查。其结果显示：门店平均的缺货率接近10%，这一缺货水平高于世界发达国家的水平。
根据保守数据计算，如果这引入案例：
1、零售业的缺货调查：
中国连锁经营协会对北京、上海、深圳个城市的大型连锁零售企业的大卖场进行了调查。其结果显示：门店平均的缺货率接近10%，这一缺货水平高于世界发达国家的水平。
根据保守数据计算，如果这些企业的缺货率保持在3%左右，则每家门店每年可增加收入640万元，若一个连锁企业拥有30家大卖场，每年增加收入近两亿元。
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2、汽车配件的缺货调查：
根据全球著名的调查研究机构Aberdeen集团调查，汽车售后配件的第一次满足率(First-time Fill Rate ）为82%；最终的准时交付率（On-time Delivery Performance） 为89%.
这意味着在汽车配件的销售（包括维修和零售）业务中，每十笔业务就有近两笔业务不能做到一次性交付，其中有一笔业务最终无法按照客户的要求准时交付。
研究表明：当发生缺货时，14%的客户会流失，68%的客户因对原品牌服务的不满意，再购车时会更换品牌。
结论：
缺货导致的后果:销售损失;降低客户满意度。
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一、缺货和缺货成本
1、缺货
客户的需求不能通过现有的库存得到满足。
2、缺货的衡量尺度——“缺货率”
缺货率+满足率=100%
3、客户面对缺货所做的选择：
（1）选择等待。
（2）选择订期货。
（3）选择替代产品。
（4）选择其他供应商。
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4、缺货成本
缺货时所引起的成本。
缺货成本构成：
（1）延期交货的成本。
紧急订单的处理；
额外的运输成本。
（2）销售损失。
利润的损失；
商誉的损失。
选择
成本
发生的可能性
实际成本
等待正常补货
0
5%
0
订期货
$5
15%
$
选择替代产品
$10
70%
$7
选择其他供应商
$100
10%
$10
缺货的总成本
$
缺货的成本
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二、安全库存(Safety Stock, SS)
1、安全库存的概念
为了满足客户需要，在给定的周期里，拥有超过预测数量的库存量。
安全库存是一种缓冲库存，吸收了供应链中供应与需求的不确定性。
2、安全库存的功能：防止缺货
（1）防止实际需求量超过现有库存量引起的缺货。
（2）防止供应商在供应时间和数量上的变化引起的缺货。
安全库存一方面可以降低缺货的风险，另一方面会增加库存的持有成本。
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3、如何设置合理的安全库存
（1）设置安全库存的指标——“服务水平”
①服务水平：从订货到交货的提前期内，用库存满足顾客需求的比例。
②衡量服务水平的指标：
补给周期供给水平、订单满足率、累计服务水平。
（2）安全库存与服务水平的关系
安全库存越高；服务水平越高。
安全库存越高；库存成本越高。
由此可见，安全库存与服务水平是矛盾的。
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（3）以合理的服务水平为标准设定安全库存
由于安全库存和服务水平是矛盾的，100%的服务水平往往是不经济的，它需要付出高额的库存成本。
因此企业需要在因增加库存所带来的成本和因缺货所造成的销售损失之间进行权衡，在此基础上设定合适的安全库存水平。
在实践中，当服务水平较低时，要提高服务水平，只需要增加少量的安全库存；而当服务水平达到一定程度（90%）时，再要提高服务水平，则需要增加大量的安全库存才能实现。
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在实践中，市场竞争决定着服务水平，由此决定
安全库存水平。
案例1：美国照明公司（ALP）
ALP生产荧光灯管，其销售渠道：工商企业、消
费者、原始设备制造商（OEM）。
经过调查：消费者服务水平（第一时间交付率）
要达到98%-100%，工商企业和原始设备制造商服
务水平要达到95%。由此消费者渠道的供应商应保
持很高的安全库存，不能出现缺货。
案例2：汽车零配件的供应
对于常用配件，经销商的服务水平应达到99%，因
此需要高安全库存；而对于特殊配件件，服务水平
在70%即可，可以不需要安全库存。
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问题：
某商店销售的产品日需要呈正态分布,有关资料如下: