文档介绍：商务礼仪课件酒水礼仪
2022/1/21
前 言
商务礼仪是人在商务交往中的
艺术
2022/1/21
前 言
内强素质，外强形象
1、提高个人素质
2、建立良好的人际沟通
3、维护个人和规距离，半米到一米半之间
3、礼仪距离：尊重距离
4、公共距离：三米之外
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节庆礼仪
节庆时出入公共场所需要注意的问题
行车走马三分险，要注意安全
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节庆礼仪
节庆时出入公共场所需要注意的问题
公共场所讲究公德意识
1、注意谈吐
2、不要制造噪音
3、不要围观别人
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酒水礼仪
茶
咖啡
洋酒
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酒水礼仪
酒水是日常交往中，比较正式场合使用的饮料这样一种统称。
软饮料是不含酒精的饮料，如水、茶等
酒精饮料就是含酒精的饮料。
日常饮料的排序：茶 咖啡 洋酒
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酒水礼仪
关于茶的品种的选择
绿茶
花茶
乌龙茶
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酒水礼仪
关于茶的品种的选择
礼仪基本原则：
交往以对方为中心
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酒水礼仪
关于茶具的选择
茶具最好使用瓷器泡茶，并且保证茶具的干净完整，若在公共场所人较多最好用一次性纸杯装袋泡茶。
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酒水礼仪
关于上茶的讲究
比较规范的上茶方式是从右后方上茶。
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酒水礼仪
关于上茶的讲究
上茶顺序有讲究：
先宾后主
先女后男
先尊后卑
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酒水礼仪
关于品茶的讲究
1、神态要谦恭：道谢或行叩指礼
2、姿态要优雅
3、品茶要得法：先嗅嗅、小口品尝
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酒水礼仪
黑咖啡：既不加糖也不加牛奶的纯咖啡
白咖啡：也叫做法兰西咖啡，是加了牛奶、奶油或糖
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酒水礼仪
一般而论，待客强调上现磨现煮的咖啡。
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酒水礼仪
咖啡豆的选取有讲究
蓝山咖啡豆（世界公认的极品咖啡）、巴西咖啡豆、爪哇咖啡豆以及摩卡咖啡豆等等
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酒水礼仪
咖啡里加东西有讲究
伴侣、白兰地（皇室咖啡）、奶油、茶 等等
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酒水礼仪
喝咖啡勺子的使用
全套咖啡有托儿、碟子、一个杯、还有个调羹。
调羹只用于搅拌
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酒水礼仪
喝咖啡注意的问题
喝咖啡拿法：左手拿托，杯子在托儿的正上方
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酒水礼仪
喝咖啡注意的问题
喝咖啡时，若坐在桌子边上，直接端起来杯子喝即可。
若来回走动时，或站着喝咖啡标准拿法是碟子和杯子一起端起来，碟子放在齐胸高度，然后把杯子拿起来喝
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酒水礼仪
葡萄酒的种类
香槟酒
白兰地
红葡萄酒
白葡萄酒
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酒水礼仪
吃白肉喝白酒，吃红肉喝红酒。
白酒和红酒都是葡萄酒
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酒水礼仪
先喝色浅的后和色深的
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酒水礼仪
先喝年份近的后喝年份远的
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酒水礼仪
先喝味酸的，后喝味甜的
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酒水礼仪
在酒吧喝洋酒的礼仪
酒吧里一般喝威士忌酒或者鸡尾酒
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酒水礼仪
在酒吧喝洋酒的礼仪
最好的威士忌酒产于英国，就比较烈，喝时可以加些苏打水或冰块
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酒水礼仪
在酒吧喝洋酒的礼仪
鸡尾酒是用不同种类的酒搭配果汁可可等的混合性饮品
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酒水礼仪
在酒吧喝洋酒的礼仪
鸡尾酒的种类：
红粉佳人
玛格丽特
血腥玛丽
干马提尼
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