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外卖打包服务操作规范指导.doc

上传人:雨林小课堂 2022/1/24 文件大小:346 KB

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外卖打包服务操作规范指导.doc

文档介绍

文档介绍:打包岗位职责指引
岗位职责(准备期)
1、个人仪容仪表符合公司要求(不披头散发、不留长指甲)
2、干净清洁的打包台
打包岗位职责指引
岗位职责(准备期)
1、个人仪容仪表符合公司要求(不披头散发、不留长指甲)
2、干净清洁的打包台
、检查打印机是否联网,打印纸是否充足,自动接单是否开启
4、确保打包用具的数量充足(打包盒、盖子、热敏纸、钦书钉、筷子、优惠券和纸质拎
袋),并符合公司规定
5、与厨房沟通产品备货情况,如有问题(短缺货情况),第一时间联系运营部
岗位职责(高峰期)
1、从接单器及时接收顾客订单,并确认订单内容(编码是否清晰、菜品名称和数量、米
饭数量、顾客联系方式、送达地址和有无特殊要求)
订单号
注意米饭与菜品数量
页脚内容
顾客联系方式
送达地址
页脚内容
2、根据外卖配送单的提示进行配餐准备:
在打包拎袋中,根据用餐人数放入餐具(原则上根据米饭数量对应放入相同餐具数量)
放入米饭(米饭按标准必须达到盒子的 9 分满)
根据外卖单所述产品,放入指定菜品(检查菜