文档介绍：二十四节气之最----
夏至是二十四节气中最早被确定的一个(yī ɡè)节气。公元前七世纪，先人测量日影，从而确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始，至7月7日(或8日)结束。
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传统二十四节气之最----
夏至是二十四节气中最早被确定的一个(yī ɡè)节气。公元前七世纪，先人测量日影，从而确定了夏至。每年的夏至从6月21日(或22日)开始，至7月7日(或8日)结束。
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传统节日----
夏至既是节气，又是民间传统节日。其时，气温升高,作物生长旺盛(wàngshèng)，急需除草。在古代要放假三日。农历芒种节后十五天为夏至，该日日照最长至终极，北半球白昼从此渐短。农历夏至是白天最长的一天。
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饮食文化----
民俗专家研究表明，夏至和冬至一样，属于我国民间重要的节日，称为“夏至节”。在我国有些(yǒuxiē)地方，该节日的热闹程度不亚于端午节。
在农历夏至后第三个庚日即进入伏天。此时天气炎热，人们食欲不振，开始消瘦，即“枯夏”。民间开始偷闲消夏，注意饮食补养，官府也停止办公事。江苏夏令饮食有三鲜：地上三鲜为苋菜、蚕豆和杏仁，树上三鲜为樱桃、梅子和香椿，水中三鲜为海丝、鲋鱼和咸鸭蛋。
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诗意(shīyì)夏至----
竹枝词
(唐)刘禹锡
杨柳青青江水平，闻郎岸上踏歌声(ɡē shēnɡ)。
东边日出西边雨，道是无晴却有晴。
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夏 至
左河水
火轮(huǒ lún)渐近暑徘徊，