文档介绍：秋日药膳 缓解燥咳
深秋时节，由于早晚气温变化较大，时常有冷空气侵袭，
加之气候日益干燥，人体极易引起燥咳之症，其主要表现为
干咳不止，并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等
症状，
甘蔗粳米粥
秋日药膳 缓解燥咳
深秋时节，由于早晚气温变化较大，时常有冷空气侵袭，
加之气候日益干燥，人体极易引起燥咳之症，其主要表现为
干咳不止，并伴有口干咽痛、喉痒、声音嘶哑、舌红少津等
症状，
甘蔗粳米粥 取新鲜甘蔗 500 克，去皮榨汁备用。粳米 50
克煮成粥后加入适量甘蔗汁，再用文火煮沸一次，调匀即可
食用。
蜂蜜萝卜汁 取白萝卜 500 克，洗净去皮切碎，用洁净纱
布包好榨汁，每次取 60 毫升加蜂蜜一匙，调匀吞服，一日
三次，连服 3～ 5 天。对燥咳伴有便秘者疗效较佳。
杏仁炖雪梨 取甜杏仁 15 克，去皮打碎，雪梨 1 个洗净去
皮切片，放入碗内，加冰糖 20 克，放水适量，置锅内隔水
炖煮 30 分钟即可服用，每天早晚各一次，连服 3～ 5 天。此
汤驱燥润肺、化痰利水。适于肺热、咳嗽多痰的人，特别适
合用于秋季调理。
川贝炖雪梨 取雪梨 1 只洗净，横断切开，去核后放入川
贝末 6 克，然后将两瓣并拢，用牙签固定，放入碗中加冰糖
20 克，放水适量，隔水炖煮 30 分钟即可，吃梨喝汤，每日
一次，连服 3～5 日。此款美食具有生津润燥、清热化痰之
功效，特别适合秋天食用。
贝母冰糖汁 取川贝母 5 克，研末，冰糖 20 克，同放碗内，
加水 150 毫升，隔水炖煮 20 分钟即可，早晚各服一次，连
服 3～ 5 次。此饮品具有润肺、止咳、清痰和去火的作用。
陈醋冰糖汁 取