文档介绍：襄阳酒文化
中国的酒文化博大精深,历史上众多文人骚客写了关于酒的千古佳句，李白的《将进酒》、张假设虚的《春江花月夜》,都是在酒文化中诞生的。
黄酒是襄阳百姓最喜欢的地方特色产品；她是襄阳劳动人民几千年智慧之结晶；是襄阳人民古朴民风、淳朴襄阳酒文化
中国的酒文化博大精深,历史上众多文人骚客写了关于酒的千古佳句，李白的《将进酒》、张假设虚的《春江花月夜》,都是在酒文化中诞生的。
黄酒是襄阳百姓最喜欢的地方特色产品；她是襄阳劳动人民几千年智慧之结晶；是襄阳人民古朴民风、淳朴仁慈的表达；是襄阳人民热爱生活、包容兼蓄的完美展现！
本次综合活动理论课题，我通过查阅图书馆藏资料和实地走访参观实物资料等方式渠道，重点试从襄阳三顾情酒厂张家黄酒馆，触摸襄阳酒文化的历史和现实意义，也从而形成了这篇课题研究的粗浅报告。
襄阳三顾情黄酒厂成立于2020年，是一家以“传承襄阳千年历史文化”为己任的襄阳特色文化企业。黄酒贯穿于襄阳千年历史，是襄阳百姓最喜欢的地方特色产品;她是襄阳劳动人民几千年智慧之结晶；是襄阳人民古朴民风、淳朴仁慈的表达；是襄阳人民热爱生活、包容兼蓄的完美展现！
张家黄酒馆坐落的鼓楼巷一个丁字口那，对面有一个长期闲置的楼盘,不远的雅思超市前店铺很多，顾客熙熙攘攘。离家不远肉铺、蔬菜店、鞋店、美发店、米店、餐馆很多。张家黄酒馆营业面积有三十平方左右。酒客们喜欢在城管上岗前一桌一凳地排列在门前,畅快淋漓地大口喝着黄酒。来张家喝黄酒的人一般先到隔壁的董记面馆端来面条，就着面条或兰花豆，一碗一碗、一缸一缸地大快朵颐地消耗着黄酒。他们就张小五喜欢这个幽静、舒心的地方。在喝黄酒的同时，品味着生活的滋味。

黄酒是世界上最古老的酒类之一,源于中国，且唯中国有之，和啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒以大米、黍米为原料，一般酒精含量为14%—20％,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养，含有21种氨基酸,其中包括有特中未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨其酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。
襄阳市一座历史文化名城，有着深沉的文化底蕴，酒文化源远流长，襄阳黄酒更是久负盛名。
襄阳黄酒色似乳汁,香气浓郁，酸中带甜,富含多种维生素。襄阳人世世代代喝黄酒，甚至将其当茶喝，当饮料喝。早上襄阳人一碗牛肉面，一碗黄酒，一整天都神清气爽；晚上一天劳作之后,三两小菜，一壶黄酒，疲劳顿除。冬天一壶温热的黄酒,促进血液循环，令你周身发热;夏天一壶冰镇黄酒，防暑降温。黄酒相伴,快乐似神仙。黄酒也是最常用的调味品之一，可以除腥,令菜肴香味浓郁,如黄酒烧鹅，黄酒炒蛋等。黄酒也可做药引，让中药的疗效发挥更好，到达活血化瘀，祛风除湿等成效。
鼓楼巷是襄阳城市里一个闹中取静的街区，,酒客们喜欢在城管上岗前一桌一凳地排列在门前