文档介绍：【摘要】月经对于每个女性来说都是一个不可缺少的生理现象, 每次月经过后女性总会发现自己的身体似乎变得虚弱不少,因此女性一定要好好在经期过后用简单饮食调理虚弱的身体。以下这些食谱就最适合女性。【正文】桂圆阿胶红枣粥主料:粳米 100 克辅料:桂圆肉 20克, 阿胶 10克, 枣(干) 10克调料:白酒 15克桂圆阿胶红枣粥的做法: 1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分; 2. 取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里; 3. 将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解; 4. 桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核; 5. 锅内加入约 2000 毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一; 6. 加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥; 7. 加入融化的阿胶搅匀即可。食物相克粳米:唐孟诜:“粳米不可同马肉食, 发瘤疾。不可和苍耳食, 令人卒心痛。”清王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”阿胶:阿胶畏大黄。当归炖鸡主料:母鸡 1500 克辅料:当归 30克调料:江米酒 60克,姜 10克, 大葱 10克,盐3克, 胡椒 1克当归炖鸡的做法: 1. 将鸡去毛及内脏,洗净。当归洗去浮灰。 2. 将鸡放入沙锅内, 同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐, 盖严锅口, 先在旺火上烧开,再用小火炖 3 小时。 3. 出锅时撒胡椒面。健康提示 1. 补气养血,润肠。 2. 适用于气血不足、头昏、眼花、耳鸣、心悸、盗汗、无力等; 妇女月经不调、痛经; 老人及产后便秘。 3. 健康人用能防治贫血,益寿延年。阿胶糯米粥主料:阿胶 30克, 糯米 50克调料:赤砂糖 5克阿胶糯米粥的做法: 1. 把阿胶捣碎,放入碗中,上笼蒸化;将糯米淘洗干净,加清水适量煮成粥。 2. 食时以粥调和蒸化的阿胶即可。健康提示 1. 晨起或临睡前食用。每天 1 次,连续 10 天。 2. 此粥具有健脾补血,安胎的作用。食物相克阿胶:阿胶畏大黄。冬虫草鸡汤主料:鸡 1500 克, 冬虫夏草 30克辅料:桂圆 15克, 枣(干) 10克调料:盐 10克, 味精 2克冬虫草鸡汤的做法: 1. 将鸡杀好洗净,清除内脏;大枣洗净去核,与冬虫草和龙眼肉一起放进煲内。 2. 清水用 5至6 碗,煮约 5 小时,加入盐、味精调味后便可饮用。健康提示此汤具有补血滋阴,兼补肺肾,益精髓的功效。牡蛎肉末粥主料:米饭(蒸)200 克, 牡蛎(鲜)100 克, 猪肉(瘦)50 克辅料:芹菜 15克, 冬寒菜 15克, 小米面 10克调料:色拉油 5克, 香油 5克, 胡椒粉 1克牡蛎肉末粥的做法: 1. 鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。 2. 猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀,腌 10 分钟左右。 3. 米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。食物相克米饭(蒸) :大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。牡蛎(鲜) :牡蛎肉不宜与糖同食。小米面:小米忌与杏仁同食。乌鸡糯米粥主料:糯米 150 克, 乌骨鸡 1200 克调料:大葱 6克,姜4克,盐2克, 味精 2克, 料酒 10克乌鸡糯米粥的做法: 1. 糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分; 2. 将净乌鸡冲洗干净,放入开水锅内氽一下