文档介绍：
肉瘤，因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有协助治疗作用，还有防止过早苍老的功效;松茸有很好的抗核辐射作用。
松茸中含还有相当量的维生素E，常常食用松茸，有美颜健肤的功效。孕妇食用松茸，不仅能补血、美容健肤，还能为上班对着电脑的准妈抗辐射。在松茸发源地香格里拉，有着孕妇吃松茸炖老母鸡汤的历史传统，可见松茸对孕妇是特别好的。
孕妇吃松茸的好处
1、防癌抗癌：松茸中含有一种特别双链生物活性物质-松茸醇，它具有超强抗基因突变实力和强抗癌作用，还能够起到抑制肿瘤和限制肿瘤复发功效。
2、增加孕期免疫力：松茸中含有多种人体所需的养分元素，能够有效提高准妈妈们的免疫力，特殊是松茸中所富含的双链松茸多糖，能激活人体的T细胞，对非特异性免疫和特异性免疫具有确定的增加作用。
3、抗衰养颜：松茸中的松茸粗多糖对酪氨酸酶具有很好抑制作用，可以通过干预黑色素沉积的发生过程，而达到美白肌肤的目的，让孕妈咪在孕期也能光彩照人。
4、预防妊娠期糖尿病：松茸能够刺激胰岛β细胞分泌胰岛素，爱护和修复胰岛β细胞，增加体内胰岛素含量，试验证明，从松茸中提取出的α-葡糖苷酶抑制剂(GI)能够降低糖尿病人用餐后血糖盐，从而避开孕期糖尿病的发生。
孕妇吃松茸留意事项
1、煎松茸是松茸常见的做法，但对于孕妇来说还是用来炖汤比较合适，这样养分也能汲取的更全面，同时松茸属于比较滋补的食材，所以一次不宜吃太多。
2、过多食用松茸易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。所以假如是过敏性体质的准妈妈需慎食。
松茸不能和什么吃
松茸不能和软甲壳食物一起吃
松茸中含有肯定量的维生素，尤其是维生素C和维生素E，维生素C和软甲类食物中的***类物质相互反应，生成具有毒性的***，对肝脏有极大损伤。
松茸不能和高脂食物一起吃
松茸中本就含有较高的油脂类物质，主要是油酸、亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，若是将松茸和其他的油脂类食物一起吃，会降低人体对松茸中不饱和脂肪酸的汲取，降低松茸的养分价值。因此，松茸适合清淡。
松茸不能和高钙食物一起吃
松茸中含有肯定量的草酸和维生素D，维生素D在摄入之后就会促进食物中矿物质钙的汲取，而草酸更会和矿物质先结合，生成难以溶解的物质，一起食用过多时甚至引起尿路结石。
吃松茸的留意事项：松茸中成分困难，因此，过敏体质的人不适合多吃，以免引起过敏。 松茸能生吃，也能熟吃，但是生吃的松茸必需簇新，变质变色的松茸不适合食用。
哪几类人群适合食用松茸
第一类：癌症患者。就像上面说的那样，松茸中的松茸醇有杀死癌细胞的功效，因此癌症患者可以多吃松茸进行身体调养。
其次类：孕妇。孕妇多吃松茸能够起到保健的功效，孕妇一般简单感到乏累，而多吃松茸能够帮助孕妇复原精气神。
第三类：气虚者。贫血和气虚的患者可以多吃松茸，松茸能够很好治疗头晕目眩等病症。
松茸的产地
松茸主要分布于日本、朝鲜、美国、加拿大以及北欧。产地分布较为广泛，非洲、欧洲、大洋洲、亚洲与北美洲都有它的身影。
结语：松茸的养分价值与药用价值都很高，松茸有在多种功效，