文档介绍：
5 页 共 16 页
我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。有些产玉米的山区，逢到腊八，以玉米代替稻米，做成;腊八麦仁儿;吃。农家风俗是每到腊八这天，都要做一顿腊八粥吃。腊八粥，就是尽家中全部，凡是好吃、能吃的东西，都可适量地放一点在锅里，黄豆、绿豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡萝卜及小麦粉、玉米粉、高梁粉、大麦粉等，杂七杂八煮成一锅粥。常说吃得全，长得全。
腊月，就是一年到了，一年到头肯定要把五谷杂粮、各种蔬菜吃全了，这样才能有全面的养分。这是祈求人体安康，合家兴盛之意!其次是吃得全，收得全，过了腊月，就到了新的一年，吃腊八粥时，把当年地里长出来的五谷杂粮，各种蔬菜都吃到，什么都不嫌弃，表明农家对土地上收获到的一切都是疼惜的，希望在新的一年里，什么庄稼都能长得好，都能获得丰富。
腊八节有什么意义 腊月最重大的节日，是十二月初八，古代称为;腊日;，俗称;腊八节;。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和祥瑞。腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗，今在湖南新化等地区仍有留存。
据说，佛教创始搜寻人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称;佛成;。
腊八面：我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八节的传闻 早先有户农家，就老俩口守着一个儿子。老头是个勤快人，成天泡在地里，早出晚归，精耕细作，调理的几亩农田年年五谷丰登。老婆是个勤俭人，院子里修整的瓜棚遮天，园菜铺地，一日三餐，精打细算，家境虽不富有，但一年四季吃穿不愁。老俩口不但勤劳节俭，还心地和善，碰上谁家揭不开锅，经常拿些米粮接济人家，度过难关。
光阴似箭，日月如梭。转瞬间，他们的儿子已经十七八了。虽说大小伙子长的五大三粗，身强力壮，可是跟他爹娘不一样，懒得稀奇。这也是从小饭来张口衣来伸手娇惯坏了。长大了还是胡吃闷睡，游游逛逛，什么活也不干。
一天，老汉摸摸花白胡子，感到自己老了，对儿子说：;爹娘只能养你小，不能养你老。要吃饭，得流汗。你往后学学种庄稼过日子吧。;儿子哼哼两声，这耳朵进，那耳朵出，照旧溜溜达达，胡吃闷睡。
不久，老俩口给儿子娶了媳妇。原想儿子成了家，小俩口该合计怎么干活过日子了。哪知这个媳妇跟儿子一样，也是好吃懒做，横草不拿，日头不落睡，日出三竿起，不动针线，不进灶房，倒了油瓶也不扶。
一天，老婆梳着满头白发，自知土已埋到了颈项，就把满心的话说给媳妇：;勤是摇钱树，俭是聚宝盆。要想日子过得好，勤俭是个宝。;儿媳妇把这话当成耳边风，一句也不往心里放。
过了几年，老俩口身患重病，卧床不起，把小俩口叫到床前，叮嘱一再：;要想日子过的富，鸡叫三遍离床铺。男当勤耕作，女应多织布...;话没说完，老俩口一起去世了。
小俩口托乡亲安葬了两位老人，看看囤里粮缸米、柜里棉花箱里衣。男人说：;有吃有喝不用愁，何必下地晒日头。;女人说：;夏有单衣冬有棉，何必纺织到日偏。;小俩口一唱一和，早把两位老人的遗嘱忘到脑后了。
第 7 页 共