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对外汉语教学概论教案〔一〕
绪论
 
 
一、对外汉语教学名称的由来与其开展
 
对外汉语教学是对外国人的汉语教学，英文直译是“the teaching of Chine的能力。
 
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〔二〕教学内容
 
1．语言和语言学习
 
2．语言教学和对外汉语教学
 
3．对外汉语教学的四大环节
 
4．语言要素的教学
 
5．言语技能和言语交际技能的训练
 
6．对外汉语教学的学科建设
 
〔三〕教学任务
 
对外汉语教学研究汉语作为第二语言教学的原理、教学的全过程、教学体系中各种
 
因素的相互关系和相互作用、教学规律和学习规律，并由此制定出对外汉语教学的
 
根本原如此和方法，用以指导教学实践，提高教学效率和教学水平。
 
第二章 语言
第一节 什么是语言
 
一、语言的表现形式是言语
 
二、语言是一种音义结合体
 
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三、语言的组织方式是形式结构与语义结构的统一
 
四、语言用于交际的方式是通过言语进展表达和理解
 
五、语言是一种系统
 
六、语言是客观世界与人的主观条件相结合的产物
 
语言是人类独有的以言语形式进展表达和理解的一种音义结合系统，是客观世界与
 
人的主观条件相结合的产物。
 
 
第二节 语言与文化
 
一、文化在语言教学中有重要的作用
 
“好想你呀!〞(I’m missing you very much!)
 
“你真性感！〞(You’re very sexy!)
 
“你的两条腿好漂亮！〞(You have two beautiful legs !)
 
“我爱你！〞(I love you!)
 
第一，要正确掌握一种第二语言，单学语言本身还不够，必须同时学习该语言所代
 
表的文化。交际能力中所包括的社会语言能力、话语能力、策略能力，均与文化密
 
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切相关。因此，中国文化的有关知识也是对外汉语教学的内容之一。
 
第二，对外汉语教学要培养的交际能力实际上是跨文化的交际能力，需要以跨文化
 
交际学的理论指导语言教学。
 
第三，外国学习者在学习汉语的同时，一般都要求更多地了解中国社会和文化，甚至要学习专业性的文化知识。
 
二、文化的定义与分类
 
〔一〕定义
 
在古汉语中，“文化〞的根本含义是文治教化，跟“威武〞相对。英语中culture
 
的来源于拉丁文cutura，原义是耕作、培养、教育、开展、尊重的意思。
 
有些学者把文化说成是物质财富和精神财富的总称。还有些学者认为，“文化〞是特
 
定开展阶段上的意识形态以与与此相适应的制度和组织结构。
 
布朗：文化是生活方式，使人们赖以生存、思维、感知和相互交往的背景，是把一
 
个特定的人类社团“粘合〞在一起的“粘合剂〞。
 
爱德华·泰勒：文化是一种复杂体，它包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗
 
以与其余社会上习得的能力与习惯。
 
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罗森塔尔·尤金：文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的
 
总和。……从比拟狭隘的意义来讲，文化就是在历史上一定的物质资料生产方式的
 
根底上发生和开展的社会精神生活形式的总和。“
 
〔二〕分类
 
1．黎天睦〔从文化人类学的观点〕
 
大写字母C文化：即正式文化，包括文学、历史、哲学、政治等。
 
小写字母c文化：即普通的社会习惯。
 
2．程裕祯
 
观念文化〔心态文化〕：主要指一个民族的心理结构、思维方式和价值体系，它既不
 
同于哲学，也不同于意识形态，是介于两者之间而未上升为哲学理论的东西，是一
 
种深层次的文化。
 
制度文化：是指在哲学理论和意识形态的影响下，在历史开展过程中形成的各种制
 
度，如宗法制度、姓氏制度、婚姻制度、教育制度、科举制度、官制、兵制等等。
 
器物文化〔物态文化〕：是指表现一定生活方式的那些具体存在，如园林、住宅、服
 
饰、烹饪、器具等等，它们是人的创造，也为人服务，看得见、摸得着，是一种表
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层次的文化。
 
行为文化：指人在长期社会交往中约定俗成的习惯和风俗。
 
3．X占一〔从语言教学的角度〕
 
知识文化(cultural knowle