文档介绍：制作姜汤的方法说明介绍
本文是关于制作姜汤的方法说明介绍的文章，仅供参考，如果觉得很
不错，欢迎点评和分享。
姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。除了感冒，咽喉
肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶
制作姜汤的方法说明介绍
本文是关于制作姜汤的方法说明介绍的文章，仅供参考，如果觉得很
不错，欢迎点评和分享。
姜汤是民间普遍使用的驱寒、防治感冒的办法。除了感冒，咽喉
肿痛也是入冬人们常爱犯的毛病，如果用热姜水加一丁点儿食盐当茶
饮，每天喝上2〜3回，经常服用有助于化解炎症。那你知道如何制
作姜汤吗？下面就由小编告诉你如何制作姜汤吧！制作姜汤的方
法说明介绍1、红糖姜汤
原料：红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。
制法：
a、沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。
b、红糖再煮开即可。
特点：汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗
解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治
疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后
胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候，一碗红糖姜
汤也能有很好的缓解痛经的作用。
2、小葱老姜汤
原料：姜3片，红糖15克，葱2根
制法：将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至
半小碗去渣留汤，加入红糖即可食用特点：羹汁浓稠，甜酸微辣，别
有风味，常食可温中散寒所含营养：小葱老姜汤所含营养素，此数据
只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。
3、啤酒姜汤
a、啤酒、醪糟、姜片、枸杞加入锅里，用小火。
b、煮开后，稍微放凉后，加入适量的蜂蜜，搅拌均匀后即可饮
用。
蜂蜜不能马上放进去，不然蜂蜜的营养会流失。等到放凉或者变
温后再加入蜂蜜。姜片不可以加得太多，不然姜味太浓郁会影响口感。
枸杞也可以煮开后再加，但是要加盖焖一会儿。
二、食用姜汤的好处
1、增进食欲
如果胃口不开，可以在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营
养吸收。
2、预防空调病
炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意
的同时，也容易患上“空调病”。常会表现为腹痛、吐泻、伤风感冒，
腰肩疼痛等症状。中医学认为，生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒
三大功效。处在空调环境中的人们经常喝点姜汤，可有效防治“空调
病”。
3、治腹痛、吐泻
盛夏高温，各种病菌繁殖活跃，稍有不慎，就会病从口入，容易
引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症。适当喝些姜汤，能起到防治作用。
生姜能起某些抗菌素的作用，尤其对抗击沙门氏菌效果明显。
4、治伤风感冒
夏季人们为了躲避炎热****惯吹风扇、开空调，甚至露宿户外，
很容易引起外感风寒。如果能及时喝上1碗红糖姜汤，将有助于驱寒
解热，或用姜汤（加点盐、醋）泡足亦可收到同样的疗效。但是对于
风热感冒，人体本来已经感受了热邪，如果这个时候再服用生姜类的
温药，那就如同火上浇油，适得其反。所以治疗感冒，必须要辨证论
治，切不可一概采取“姜汤捂汗”的办法。
5、预防感冒
白萝卜、茶白萝卜具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消
炎药。日常生活中，将生萝卜汁加点蜂蜜，喝下去后可以缓解喉咙肿
痛