文档介绍：[燕窝的食用方法]燕窝应讲究食用方法
[燕窝的食用方法]燕窝应讲究食用方法篇一 : 燕窝应讲究食用方法
燕窝是非常珍贵的食材，营养价值高，一定要明白燕窝的食用方法，发挥其营养功效，免得造成浪费。那么如何食用燕窝呢,下面中国吃网菜谱养-1个小时。
2、血燕:浸泡6-12小时，文火慢炖1-2个小时。
3、燕丝:浸泡1个小时，文火慢炖30分钟。
4、燕条:浸泡4小时，文火慢炖1个小时。
5、燕饼:浸泡3-4小时，文火慢炖1-2小时。
中国吃网温馨提示:版权所有，转载请注明出处 :先用
高火使水沸腾，然后转为文火慢炖
。,)主要器皿:电磁炉或家用液化灶带盖陶瓷炖盅、不锈钢锅、漏网、汤匙、奶盅。
:燕窝泡制好，倒入炖盅，水适量，盖过燕窝为宜。
1(补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2(补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3(凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4(止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5(养阴润燥，使***肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6(燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7. 孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8(燕窝是天然增津液的食品，并含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9(凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10(燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
中国吃网温馨提示:版权所有，转载请注明出处篇二 : 干燕窝的食用方法,
[燕窝的食用方法]干燕窝的食用方法,——简介
干燕窝的食用方法有哪些,燕窝具有美容养颜、养生保健等各大功效，干燕窝的独特品质也赋予其不同于一般食物的食用方法，烹调干燕窝的食用方法虽然只有一种，但是燕窝本无味，吃法可以是多种多样的。下面介绍干燕窝的几种食用方法:
[燕窝的食用方法]干燕窝的食用方法,——详细知识
[燕窝的食用方法]干燕窝的食用方法, 一
燕窝乳鸽羹
材料:乳鸽一只、燕窝50克、高汤。
作法:,(干品燕窝处理法:燕窝先用清水冲洗，用小湿巾包起，放于塑料袋中，密封置冰箱中一夜，取出用小夹子去毛及杂物，放在电饭锅中。
,(乳鸽去毛及内脏，切成小块，放入煮熟之燕窝中，加入高汤同熬，鸽肉烂后，加入盐及调味料食用。
营养师点评:燕窝补气润肺，最适于老人、阴虚之人，鸽肉大补气血，二者相合，色、香、味皆备，是气血相辅，美颜抗老的药膳，可常食之。
[燕窝的食用方法]干燕窝的食用方法, 二
菠萝炖燕窝
材料:燕窝3克/5克，菠萝半个。
配料:冰糖ml、水100ml
1、将3g/5g燕窝炖煮好备用。
2、将新鲜菠萝去外硬壳。
3、将里面的较硬果肉加水和冰糖水，放入微波炉加热4分钟。
4、将较软的果肉切成1CM左右的方形小丁，铺在准备好的燕窝上面。
5、将热好的菠萝汁加入到燕窝中，调味即可。
功效