文档介绍：
这个节气除食用冬瓜、丝瓜、苦瓜、小白菜、绿豆芽等消热食物外，还要吃些薏米、赤小豆，常喝淡粥、清茶、菜汤、豆浆、果汁等。经过炎夏和秋暑的消耗，人体的消化功能渐渐下降，肠道抗病实力也减弱，稍有不慎，就可能发生腹泻，简单上火的食物尽量少吃，无论肉类或瓜蔬、水果都要簇新。
在体育熬炼上，要留意“秋老虎”的威逼，不宜进行过激过量的运动，游泳、漫步、太极拳、瑜珈、羽毛球、乒乓球都比较好。俗语说“秋粥宜人”，这段时间应多喝清淡健脾的澹粥，如薏米粥、白果腐竹粥、小麦粥等。
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白露节气养生食谱
白露季节要预防秋燥，饮食宜减苦增辛，助筋补血，以养心肝脾胃。辛润食物如梨、百合、甘蔗、芋头、沙葛、萝卜、银耳、蜜枣等正值时。不过，要特殊留意，白露不宜进食太饱，以免肠胃积滞，变生胃肠疾病。
白露节气已是真正的凉快季节的起先，许多人在调养身体时一味地强调“贴秋膘”，注意肉类等养分品的进补，其实食物的属性中，不同的饮食有不同不同的属性，其作用不同，适应的人群也不同，因此，每个人都要随着节气的改变而随时调整饮食结构。现就举荐几款适合白露节气的食谱，供大家参考。
1、薏苡仁菱角粥
材料：薏苡仁50克，菱角150克，糙糯米100克，陈皮5克。
做法：先把菱角斩一刀，放入砂锅中加水煮熟，挥起放入冷水中，再去壳取肉，碾成碎米粒状待用。薏苡仁、糯米浸泡洗净。将洗净的糯米放入开水砂锅内烧开，转用小火熬煮，加入薏苡仁、陈皮，待米煮至开花时，再加入菱角，一同煮至米极烂、粥稠时即可食用。
功效：有疏肝解郁、健脾益气的功效。
2、粉葛猪骨汤
材料：猪骨700—800克、粉葛500—600克、红枣12枚、陈皮15—20克、生姜3—4片。
做法：粉葛去皮、冼净、切段;红枣去核、洗净，与陈皮一起浸泡10—20分钟;猪骨洗净、斩块，然后与粉葛、陈皮、红枣一起放置瓦煲内，加入清水1000—1200毫升(约10—12碗水量)，武火煮沸后，以文火熬煲约3个小时，加入生姜、盐和少许生油，稍煲片刻便可饮用。此量可供3—4人。最近这段时间，每周可服2—3次，亦可交替煲煮其他养阴气、健脾胃的汤品饮用。
功效：粉葛性凉味甘，入胃、肝经，具有清胃热、生津止渴、滋润筋脉的作用;猪骨性平味甘、咸，能益阴润燥;红枣健脾益气;陈皮理气醒脾，使补而不滞。诸药合用，更具健脾养阴，生津止渴之功效。
3、木瓜红薯
材料：红薯、木瓜、香菜叶、盐、葱段、蒜末、食用油各适量。
做法：将红薯洗净去皮后切成滚刀块，木瓜洗净去皮、籽、瓤后切成比红薯略小的滚刀块;坐锅点火放油，油温四成热时放入蒜末、葱段炒出香味，倒入红薯块煸炒5成熟时再放入木瓜炒匀，加入适量清水、盐、待汤汁收干时，撒上香菜叶点缀即可。
功效：本品可降低胆固醇，有减肥、美容、益寿之功效。
4、小米枣仁粥
材料：小米100克，枣仁末15克，蜂蜜30克。
做法：小米煮粥，候熟，入枣仁末，搅匀。食用时，加蜂蜜，日服2次。
功效：能补脾润燥、宁心安神。治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。
5、莲子百合煲
材料：莲子、百合各30克，精瘦肉20