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餐饮促销活动策划的方案.docx

上传人:haha 2022/1/26 文件大小:40 KB

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内部促销是面对已经入住的客人或老顾客进行的促销,稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。其次,内部促销不须要专职人员,与外部促销活动相比既简单又便利。从总经理到服务员,从前台到后台,人人都可参加,餐厅全员都是义务推销员。只要把全体员工的主动性、主动性调动起来,再适当地驾驭一些方法和技巧,餐厅就会形成强大的内部推销力气。再其次,内部促销不须要特地的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支,而是在完成本职工作的同时,不失时机地、恰到好处地向客人推销,只需多一些敏捷的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低,见效最快的促销手段。另外,内部促销不受任何限制,在服务过程中随时随地都可以绽开促销,特别便捷。所以,内部促销是一种特别有效的营销。它是外部促销的一种延长。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满足,才能让客人乐于接受内部促销的诱导,情愿增加消费和再次消费。此外,建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。










餐饮促销活动策划的方案2
第一部分 市场调研分析报告
调查项目:
调查日期:
调查人:
分析报告:
1、地理优越。
2、目标顾客调研。通过在本区域经过一周的调查, 人群结构为: 生活消费水平:综合分析本区用餐以 为主,应占 %以上。
3、竞争对手态势(sowt)分析。 优势: 劣势:
4、主要竞争对手:
5、促销与广告的预设值:
开业前期应在主要道口设置广告宣扬、指示牌、餐厅门口的环境气氛应重点突出。开业要协作长时间的促销以凝合人气。
其次部分 营销策划










一、促销活动:
二、宣扬方式
1)店外装饰:玻璃招贴、店牌、水牌、绿植。门口设立开业半价条幅、开业花篮及升空气球。
2)店内:开业气氛装饰品(如灯笼、气球、结)开业pop各种标牌及提示牌、易拉宝展架。 3)dm直投: 份 4)<报纸>、网站:
三、营销执行限制与评估:
四、营销时间
1)打算时间: ( 天) 2)实施时间: ( 天)
第三部分 广告宣扬及费用预算
1、宣扬品(dm): 1)人工投递宣扬单
2)宣扬单制作费: 3)宣扬单投递费: 2、报宣扬
分店分发: 版 份
托付分发:( 3天)在本区域内的生活区托付代发,包括商场服务台,美容美发的休闲台、洗染店、批发市场询问台及相关行业单位。预料托付代发点拟定 个,每个点分发 份报纸,赠送 餐券。 3、店内易拉宝支架 : 4、店外宣扬 此项费用: 元










5、费用总计(干脆费用): 元 (不含餐券)
第四部分、活动执行细则
营销活动进度表:
加盟店法定代表人(或负责人)认可签字
特殊提示:
1、该资料包含市场调研分析、营销策划、费用预算及活动执行的细则。拥有这份资料您可清楚的知道如何是拟制一份营销策划方案。 2、资料内的市场调研部分只是简约的介绍了一部分,当您在进行市场调研时,可能依据经营的需求进行所需内容的调研,如您对调查项目不是很清楚时,可以在资料库查询关