文档介绍：-
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篇一：供货配送承诺书
供货配送承诺书
**单位：
根据**市单位食堂大宗物品及蔬菜配送协议供货工程招标文件要求，我公司在协议供货有效期〔*年*月*日至*年*月*日〕重承诺：
一、如发现我公司自身原因违反招标设备运转不正常威胁员工平安安康时，有权立即停顿设备运转。
经常加强业务学****能将与工作岗位相关的学校规章制度和措施对各级各类来访、检查人员进展解答。
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承诺人：
年月日
篇四：食堂承诺书
学校食堂食品平安承诺书
为加强学校饮食卫生平安管理，确保师生身体安康及生命平安，作如下承诺：
一、严格按照“中华人民国食品平安法“、“食品平安法实施条例“、“餐饮效劳食品平安操作规“等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。
二、健全组织机构，配置专管人员。承包人是学校食堂食品卫生平安的第一责任人，承包人要将学校食堂食品卫生平安列入食堂管理重要议事日程，定期召开会议；建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进展催促检查；制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；将食堂食品平安工作纳入日常管理，全面落实学校食堂食品平安的各项法律法规。
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三、饮食原料及货物购进，必须按“食品卫生法“有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、。制止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。
四、食堂及仓库外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭〔防〕蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室制止贮
放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。
五、制止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有食监部门核发的“餐饮效劳许可证“，所有从业人员要持有效安康证，新招从业人员必须经过体检，取得“安康证“前方可上岗。
六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进展严格的洗刷和消毒。
七、保证所出售的食品卫生平安。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。制止向师生出售腐变过期食品及国家明令制止的带毒带污染的食品。
八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学****有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品平安管理档案。
九、承受和配合上级教育行政部门或食品监视部门对本单位的食品卫生进展检查监视，如实提供有关情况，并对提出的整改意见认真落实。
十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。
本承诺书一式二份，一份存档，一份贴餐厅醒目处。
承诺人〔签章〕:
二○一四年九月一日
学生食堂承包合同书
甲方：邳州市车辐中专
乙方：石启军
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甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，效劳广阔师生。具体合同条款如下：
一、甲方的权利与义务：
1、甲方于2013年9月1日将食堂提供给乙方使用。
2、甲方允许乙方在食堂经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂〔面包、蛋糕除外〕、文具、水果、冷饮，不得开设小卖部，否则视为违约。
3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。
4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、效劳态度等方面有检查监视权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。
5、甲方负责食堂的水、电装修及必需的房屋构造改造。
二、乙方的权利与义务：
1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利，全面效劳学生。乙方应严格遵守“食品卫生法“、“环境保护法“、“学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定“及学校的相关规定。承包期乙方不得随意中途停顿营业或不正常营业，或转包他人经营。
2、食堂营业时间应与学校作****时间同步〔即：6：40早餐，11：05中餐，5：30晚餐〕，未经甲方同意，不得随意更改。
3、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品〔如过期、有毒、发霉、变质的食品〕。
4、承包期食堂的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修费用由甲方承当。乙方应于