文档介绍：七佛贡荼喜获“中华文化名荼"栋昌中国国际茶文化研究会为了支援青川县地震灾后重建,打响“七佛贡茶”品牌, 发展茶叶生产,于2010年11月在青川县主持举办了“青川七佛贡茶历史文化学术研讨会”。此次研讨会由中国国际茶文化研究会主办,四川茶业工程研究中心协办。会议邀请了中国社科院、厦门大学、西南大学、四川农业大学等高等学校及研究单位的专家30 余人,重点就“七佛贡茶”的历史文化、生态环境、贡茶品质、发展前景等方面进行了学术研讨。中国国际茶文化研究会副会长沈才土主持了这次研讨会。专家学者参观了青川的七佛贡茶园遗址、七佛贡茶传统加工工艺、标准化茶园基地等地,对青川七佛贡茶的悠久历史和现在在青川的发展表示肯定。研讨会之前,以中国国际茶文化研究会学术委员会副主任、西南大学刘勤晋教授为首的考察组事先就与七佛贡茶有关的历史文化。进行了调查研究。这次研讨会共收到学术论文26篇,经过热烈而认真的研讨,获得重要成果。葭萌。是中国最重要古老茶区之一。葭萌就是原属青川而今属四川广元市元坝区的昭化镇,亦称“葭萌关”,是战国时苴侯国首府,当地盛产茶叶,古称茶叶为葭萌,这专家学者调研七佛贡茶园遗址■程启坤是以茶命名都市最早的历史,古时七佛是葭萌所辖之地。青川是唐代蜀茶入贡的首选之地。唐代葭萌改名益昌郡后。一度成为贡茶的主要产地。青川大佛滩一带至今流传着武则天“女皇平生饮最爱,唯有七佛贡茶来”的民间传说和释迦牟尼带着六位弟子饮茶大佛滩的故事。七佛贡茶的古茶山保留至今。七佛镇至今仍保存着三面有1米厚石垒围墙保护的七佛贡茶的古茶山。唐代贡饼茶的制法保存完整。贡茶之乡七佛镇至今有祖传唐代贡饼茶的制法:工序是采茶、蒸茶、捣茶、洗茶、压饼、烘干。黑釉茶具流行。从广元窑出土的大量黑釉茶碗茶托证实,南宋时这一带流行黑釉茶具,说明这一带是点茶法饮茶盛行的地区。青川七佛贡茶,历史悠久、文化底蕴深厚,为此。中国国际茶文化研究会授予青川县为“中国茶文化之乡”,授予青川县七佛贡茶为“中华文化名茶”称号。研讨会最后对青川七佛贡茶的历史文化形成“青川共识”。相信通过这次研讨会,将会促进青川茶产业更快更好的发展。学术交流会现场特别关注叫m1_一客m