文档介绍：醋泡蛋的成效
中医认为，食醋性温，味酸苦，有开胃、养肝、散瘀、，性平,有补中益气、，性平，可补中、润燥、止痛、，可以滋阴养肝、、心绞痛、胃疼等多种么两三处，多那么数十处，甚至满脸皆是，不痛不痒，但影响美容。、消疣光面的成效。据报道,有人曾用醋蛋治疗10例青年扁平疣患者,均在3周内全部治愈.
（三）
醋蛋疗法
配方：新颖鸡蛋一只,9度优质醋150－180毫升,蜂蜜或糖适量。
制法、用法：将鸡蛋洗净后放入广口瓶或瓷容器中，倒入醋，密封48小时,待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，把蛋清、蛋黄和醋搅匀,再放置24小时后即可服用。
每个醋蛋液分5－7日服完，每日一次（约26－30毫升）,于清晨空腹服用,服时可加温开水2－3倍，加适量蜂蜜或糖，。
第一只醋蛋液服用3日量后开场浸泡下一只醋蛋液，，可长期坚持。
(四）
美容减肥醋蛋方
减肥,消除脸上黑褐斑,并可使皮肤柔嫩。
2。配方
新颖鸡蛋1只，9度醋200～240毫升,蜂蜜或糖适量.
将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或容器中，倒入醋，密封48小时,待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封,用筷子将蛋皮挑破，将蛋清,蛋黄和醋搅匀，~7日服完,每日1次(约20~30毫升），~3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服，软蛋皮可1次食完（不****惯食软蛋皮者可不吃）.
1) 对醋过敏者，,齿脱钙及晕呕，月经减少等病症者应立即停用,，饮用醋蛋液应持科学态度,须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方,“包治百病”的“灵丹妙药”服用，或急于求成一次大量饮用，这些做法都是不可取的。
2） 浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新颖、干净，最好将蛋壳用酒精兑制。如购置不到9度醋，可选用当地优质醋（如四川保宁醋,镇江香醋，山西老陈醋，上海香醋，北京宣武醋等），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）.
3) 因醋蛋液是一种保健食品，故和任何药物均不发生抵触，专科用药无须停用。在服用过程中，如无不适,久服无害，老幼皆宜。
4） 有些人不适宜吃蜂蜜或糖（如糖尿病患者等)或不爱吃甜食的,蜂蜜、食糖可不用，但于疗效无碍。
5） 第一只醋蛋服3日量后开场浸泡下一只醋蛋液，，应坚持服饮，切勿浅尝即止.
6）夏季在泡制醋蛋液时应注意防腐,以免意外污染。
简介醋蛋治病和保健
醋蛋治病，已在民间广为流传，其医疗效果，一经采用,莫不交口称赞。有关详细配方和服用方法，一些醋蛋专著介绍，不尽一样。我们地区比较普遍采用的，是按黄刃石编广西民族出版社1991年3月二版《醋蛋神功》介绍的方法进展。现简要介绍如下:
醋蛋的制作：用9度米醋（即醋酸含量9/100）