文档介绍：香蕉秸秆制备青贮饲料研究
摘要：本研究旨在对香蕉秸秆制备青贮饲料的品质情况与
饲喂效果进行试验探索。选用圆形电动切割锯（功率15kW）将鲜香蕉秸秆切为3～5cm长且分成碎片，风干部分水分。试验共
分4个处理组和2个对照组，分别由不少有毒的单宁，提升纤维物质的营养价值。本次试验就是采用青贮的方法，通过厌氧混合微生物菌群等对香蕉秸秆进行降解处理，观察青贮后的香蕉秸秆生物饲料的品质状况、适口性与饲喂效果，全面掌握对香蕉秸秆的加工、调制处理与贮存的技术和方法。
1材料与方法
试验时间及地点
试验于2012年5月～2014年12月在海口市琼山区云龙镇
海荷牛业发展有限公司和牛养殖生产基地进行。
试验材料
香蕉秸秆、玉米秸秆、糖渣、米糠、泓缘菌（海南泓缘生物
科技股份有限公司生产，主要成分为乳酸菌、载体等，活菌含量
×106个/g）、秸秆生物饲料发酵剂3号（澄迈恒生宝生物科技有限公司生产，主要成分为复合酶、乳酸菌等益生菌总
数×108个/g）、青贮池、圆形电动切割锯及安装架、筒式袋形聚乙烯薄膜（宽1m，厚mm）。
试验设计及贮存方法
试验设计 试验分4个处理组和2个对照组，处理 1：
香蕉秸秆
+泓缘菌
+蔗渣+米糠。按每吨鲜香蕉秸秆处理中添加
kg
的泓缘菌、
20%蔗渣和
5%米糠；处理
2：香蕉秸秆
+泓缘菌
+
蔗渣+糖蜜。按每吨鲜香蕉秸秆处理中添加
kg的泓缘菌、20%
蔗渣和
1%糖蜜；处理
3：香蕉秸秆
+秸秆生物饲料发酵剂
3号+
蔗渣+米糠。按每吨鲜香蕉秸秆处理中添加
kg
的秸秆生物饲
料发酵剂3号（用不超过 40℃温水化开配制成复活液）、20%
蔗渣和5%米糠；处理4：香蕉秸秆+秸秆生物饲料发酵剂 3号+
蔗渣+糖蜜。按每吨鲜香蕉秸秆处理中添加 kg的秸秆生物饲
料发酵剂3号、20%蔗渣和1%糖蜜。对照组1、组2分别用香蕉
秸秆、玉米秸秆直接青贮，青贮时除添加 %食盐外，不再添
加其他物质。
贮存方法 选用圆形电动切割锯（功率 15kW），将鲜
香蕉秸秆切为 3～5cm长并分成碎片，放置，风干部分水分，加
入相应添加材料混合均匀后置入青贮池或青贮袋的填装及密封，
密封时要求工作认真细致，防止漏洞和密封不严。
青贮品质鉴定
青贮50d后，打开青贮池或青贮袋，从色泽、气味、质地
和pH等方面进行感官认识和评定。饲喂试验
饲喂安排选择健康、体况和膘情较好、个体大小基本
一致、12月龄左右的海南和牛青年肉牛24头，随机分为4个试验组和2个对照组，每组4头，健胃、驱虫后进行适口性试验。每组饲喂37d（其中7d为初试期，7d后，牛只采食趋于正常后进入试验期），每天9：00、17：00收集剩余饲料，计算每天
平均用料量，观察牛只采食和健康状况。饲喂 30d后再称重，
计算每组头均重量和增重，观察各试验组牛只生长情况。
饲喂配比根据肉牛日常采食量进行调整，每天每头饲喂量控制在16～18kg。其中，香蕉秸秆等青贮饲料～kg/d、干草～kg/d、配合精料kg/d。配合精饲成分为玉米72%、麸皮15%、豆粕