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2022年学校食堂工作总结.docx

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2022年学校食堂工作总结.docx

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2、搞好传染病的预防工作。
依据季节变换和传染病特点,刚好通过会议、通知等形式进行宣扬和开展预防工作。刚好对发病学生进行隔离治疗,对发病学生所在班和邻班及走廊进行了全面、彻底的消毒,切断了传染病源。对疑似病和传染病刚好上报,确保了全校学生健康。
四、进一步美化校内,发挥环境育人作用。
校内文化建设是学校建设的内容之一。我校在教学楼内悬挂名人、名言等,为学生营造浓郁的校内文化环境。提升了校内的文化质量。为营造干净幽雅的育人环境,养成学生良好的卫生****惯,对学生提出了“责任到人,物放有序,一尘不染,到处亮点”的卫生“十六字”要求,形成了卫生清扫一日三次的良好****惯,作为卫生评比老师班级治理、文明班级评比的依据。以此引起全校师生对食品卫生的重视,规范个人行为。充分发挥值周检查评比工作的作用。对校内内的每一块分担区都划分到班级,落实到个人负责,学校还要不定期地进行检查,特殊是厕所、水房等公用场所及室外分担区,学校有明确的要求和规定,实行检查、打分、评比相结合的方法,严格根据检查标准进行。凡是“三好班级”、“三好学生”、“先进班级”等评比都有相关的卫生标准要求。每周的活动红旗评比都将卫生与纪律状况作为依据,使全校师生自觉维护学校的公共卫生。由于我校重视食品卫生工作开展,对学校的发展起到了促进作用。
五、学校仔细开展食品卫生、饮用水卫生治理。
1、教化学生不买“三无”食品,管住口、管停止,养成良好的生活****惯。
2、食堂承包职员符合承包“准八制”条件的方可承包。证照齐全,有商品选购和销售记录,有查验记录。一年来,未发生因食品卫生而引起的中毒事务。










3、学校饮用水治理。教化学生不喝生水,养成良好的饮水****惯。
4、食堂治理。有寄宿生的学校,从业职员一律持证上岗,对食堂设施进一步更新改造,建立健全了食品原料的选购索证及验收制度,对餐具进行消毒。
2022年学校食堂工作总结2
我校依据上级有关要求,深化实行上级文件的有关精神;进一步加强了学校食品卫生平安管理,预防和限制学校食品食物中毒的发生,维护师生的生命财产平安。
一、主要做法及阅历
(一)领导重视,责任明确
首先,学校成立了食品卫生平安领导小组,切实把学校卫生防疫与食品卫生平安工作纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导详细负责,明确专人详细抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人。二是领导常常深化校内进行检查,督办食品卫生管理制度的执行状况,监管学校食品卫生管理工作,提出整改看法和制订方案。三是主动接受学校、学生、家长看法,不断改进工作,提高服务质量。学校把学生食品卫生平安工作的管理纳入学校议事日程,纳入常规管理的轨道,将卫生平安、学生健康与教化质量同等对待。
(二)制度健全,管理规范
我校坚固树立“学生健康平安第一”的思想,落实和完善学校食品平安责任制度,增加责随意识。一是签订了学校食品平安工作责任书,明确学校在食品平安工作管理、设施设备管理、活动平安管理及健康教化等方面的详细目标,把学校“卫生管理合格食堂”创建状况纳入年度综合考评内容,实行平安责任事故“一票推翻”;二是坚持实行食品统一配送,加大食品平安管理。学校食品都建立了管理制度、
卫生制度、岗位责任制度,并张贴上墙,接受监督。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理;学校食品的器具刚好、定期的做好消毒工作,保持室内外清洁,杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。三是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度,建立学校食品以及饮水卫生平安工作的长效机制;监督学校探讨制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事务的报告、应急和预案制度,层层落实责任目标。四是坚持专项治理,落实督办检查。主要