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文档介绍:
运营督导的岗位说明书
  督导——顾名思义督导就是监督和指导,专职督导则是针对市场终端店工程进行的监督和辅导的行为。以下是小编整理的运营督导的岗位说明书,欢迎阅读。
  一、运营督导的岗位职责
  1,监
运营督导的岗位说明书
  督导——顾名思义督导就是监督和指导,专职督导则是针对市场终端店工程进行的监督和辅导的行为。以下是小编整理的运营督导的岗位说明书,欢迎阅读。
  一、运营督导的岗位职责
  1,监督所管辖餐厅的营运、人员、商业结果。
  2,训练所管辖区域的餐厅经理。
  3,协调区域内人员、物料、设备,确保区域内所有餐厅QSC及改善,确保人员发展,执行。
  4,公司政策达到公司目标,创造最佳QSC和最合理利润。
  5,象对待顾客一样对待管理组并给他们建议帮助其完成工作目标。
  6,面试和招聘,提升符合餐厅需求的管理组 成员。
  7,训练餐厅经理并完成对他们的工作考核。
  8,协助餐厅经理改进营运体系 。
  9,完成现金和保全审核 。
  10,帮助餐厅经理开设新店。
  11,帮助餐厅经理完成全年人员计划,达到 管理组人员目标 。
  二、运营督导日常工作:
  1,与餐厅经理/值班经理看楼面及待办单。
  2,传达最新公文 。

  3,看营运报告、盘存本、食品检查报告。
  4,沟通日常工作 。
  5,现金稽核 。
  6,安全检查 。
  7,餐厅经理的考核。
  8,与餐厅经理讨论人事/员工档案的问题。
  9,检查设备及PM月历情况及能源调查。10、追踪市场促销的情况,AC/TC的增长情况。
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