文档介绍：汉堡店策划方案
汉堡店策划方案
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汉堡店策划方案
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一．店面：
1. 保证橱窗要宽大，通道流畅，座位采用圆形桌或长排桌（双面放座位，带卡通图片），
夏季遮阳遮雨设备
汉堡店策划方案
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汉堡店策划方案
汉堡店策划方案
一．店面：
1. 保证橱窗要宽大，通道流畅，座位采用圆形桌或长排桌（双面放座位，带卡通图片），
夏季遮阳遮雨设备
灯光（晚上用 LED 发光灯），色彩（红，黄，橙等暖色为主），音响的搭配
设备要与顾客分开，特别是实用添加剂的情况下
装修要针对目标消费群体和自我特色
商品分类信息广告牌，注意高度
店面广告要防止褪色（要经常换新），力求简单，直接，宜采用柜台广告，悬挂式广告和壁面广告
价目表使用可替换式内容的金属支架，置于商品或橱窗旁
保温箱和保冷箱的定制
店名：快跑小鸡（ Run！ chicken）
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二．宣传
网络宣传 58，赶集网（图片等上传），赣榆门户网站，平面媒体
纸媒体：传单，商品价目表（肯德基价格比对），广告牌，名片（主要是外卖用，但要慎用，顾客多了（可以定点供应），不及时情况的处理）
公共汽车站，小区，学校（电大，技校以及中小学）的广告投放
特价活动内容（每项都要对应肯德基）
微博，开心网，论坛，博客等新传媒
车体，墙体，电线杆等
三．原料供应商
准备充足，预防缺货断货
充分沟通，以文字形式（包括型号，色泽，质量要求，数量，供货速度，支付方式等）来落实
鸡腿，面包等的供应，要在当地找实力强的合作伙伴，批量优惠的同时，可以在付款方式上选择每周一付等方式，便于资金流转
纸质餐具（纸盒，纸袋，纸杯和包装纸）
四．商品促销
买，赠，折扣，积分，抽奖
，每张卡大约成本几毛钱，针对老客户（手机号），每月都在外面贴
出免费回馈活动
新品上市品尝活动，绑定销售（ A. B. 等套餐），限购法，试吃法等
团购法
生日优惠活动（凭身份证） ,六一儿童节
五．客户群体
步行街大流量客户
旁边儿童游乐场
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汉堡店策划方案
临近的外国语中学，华杰外国语（寄宿学校，周六和周日是其销售最佳时间，可以发展
有商业头脑的学生作为销售，提的点也低，又利于宣传），职高和电大，网吧等
步行街各个店面及华润服饰的营业员
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汉堡店策划方案
5. 南北两个汽车站，学校，河滨公园三块地点的的定点定时外卖（限定份数，免费送）
餐的同时还积极派发小广告菜单。（为防着城管，可以和路段好