文档介绍：生物化学复****重点生化名词解释第一章蛋白质 1 .***离子( dipolarion ) 2 .必需氨基酸( essential amino acid ) 3 .等电点(isoelectric point,pI) 4 .稀有氨基酸(rare amino acid) 5 .非蛋白质氨基酸(nonprotein amino acid) 6 .构型(configuration) 7 .蛋白质的一级结构(protein primary structure) 8 .构象(conformation) 9 .蛋白质的二级结构(protein secondary structure) 10 .结构域(domain) 11 .蛋白质的三级结构(protein tertiary structure) 12 .氢键(hydrogen bond) 13 .蛋白质的四级结构(protein quaternary structure) 14 .离子键(ionic bond) 15 .超二级结构(super-secondary structure) 16 .疏水键(hydrophobic bond) 17 .范德华力( van der Waals force) 18 .盐析(salting out) 19 .盐溶(salting in) 20 .蛋白质的变性(denaturation) 21 .蛋白质的复性(renaturation) 22 .蛋白质的沉淀作用(precipitation) 23 .凝胶电泳( gel electrophoresis ) 24 .层析( chromatography ) 第二章核酸 1 .单核苷酸(mononucleotide) 2 .磷酸二酯键( phosphodiester bonds ) 3 .不对称比率( dissymmetry ratio ) 4 .碱基互补规律(complementary base pairing) 5 .反密码子( anticodon ) 6 .顺反子( cistron ) 7 .核酸的变性与复性( denaturation 、 renaturation ) 8 .退火( annealing ) 9 .增色效应( hyper chromic effect ) 10 .减色效应( hypo chromic effect ) 11 .噬菌体( phage ) 12 .发夹结构( hairpin structure ) 13. DNA 的熔解温度( melting temperature T m) 14 .分子杂交( molecular hybridization ) 15 .环化核苷酸(cyclic nucleotide) 第三章酶与辅酶 1 .米氏常数( K m 值) 2 .底物专一性( substrate specificity ) 3 .辅基( prosthetic group ) 4 .单体酶( monomeric enzyme ) 5 .寡聚酶( oligomeric enzyme ) 6 .多酶体系( multienzyme system ) 7 .激活剂( activator ) 8 .抑制剂( inhibitor inhibiton ) 9 .变构酶( allosteric enzyme ) 10 .同工酶(