文档介绍：
馆管理专家为餐馆经理作演讲，餐馆经理也可上台发言，沟通心得。
第18项:选择你的主题夜晚餐馆征询顾客的看法，要求顾客选择自己宠爱的主题之夜。然后当餐馆组织某种主题之夜的活动时，主动邀请感爱好的顾客来参与。
第19项:大使馆/旅游部门/顾问餐馆要组织各项活动，须要请大使馆和旅游部门担当顾问。活动内容、环境气氛希望他们供应支援，并组织应邀出席的人士来参与。
第20项:每年至少一次周年庆活动餐馆每年至少实行一次周年庆活动，邀请老顾客参加，赐予特殊实惠。
二、 文化活动链接
第1项 演讲竞赛之夜餐馆组织顾客自愿报名参与演讲竞赛，由全体顾客推选前几名优胜者，发给实惠奖券或其他奖品。
第2项:免费学习语言之夜顾客在用餐过程中，可以不付钱而学一门语言(包括：学习一般话)。学习的方法要好玩味，可以用竞赛优胜的方法来学习。
第3项:学习-------之夜(厨艺、语言等)让厨师到餐馆来，表演他的烹饪技术，边做边教，使对烹调有爱好的顾客(女士较多)学到一点。做出的作品，例如一种很特殊的饮料，第一杯免费请顾客品尝，其次杯就要花钱买了。
第4项:主题活动(意大利浪漫曲)餐馆举办一系列主题活动，例如：意大利浪漫曲为主题的活动。
第5项:爱好者消遣之夜餐馆可以在某一天晚上实行宠爱某种消遣的爱好者，来餐馆一面用餐一面参加消遣活动。 第27 项: 与体育活动链接餐馆与体育场馆合作，将就餐和观看或参加体育活动链接起来。或者餐馆内一角设置体育活动设备，供顾客活动。如：飞镖、健身器、落袋等。
第6项:为电影或电视节目举办的主题餐会餐馆与电影或电视发行公司、电视台等机构合作为某电影的首映或电视剧的首映，或为正在上映的电影、电视片举办研讨会等活动举办聚餐会。
第7项:文化俱乐部/教堂 餐馆和文化俱乐部/教堂合作在餐馆起先活动。争取在餐馆实行各种文化俱乐部的活动。西方人结婚要在教堂实行仪式，大型酒店就在内部设一个实行结婚仪式的地方，请教堂主婚人到酒店来主持婚礼仪式。
第8项:世界邮票之夜这是餐馆为集邮爱好者举办的活动，可以开展邮品展示，集邮爱好者沟通阅历，专家讲评，甚至邮票拍卖。这项活动可与集邮公司合办。
第9项:睡衣聚会之夜餐馆为适应消费者追求新颖的要求，举办睡衣聚会之夜活动，参与的顾客自带睡衣来餐馆用餐，上台展示，顾客评比，优胜者嘉奖。中国有不少大型浴场休闲中心，可以实行这类活动。
第10项:拳击短裤(男式平脚泳裤)之夜餐馆实行年青人参与的拳击短裤之夜的活动，要求顾客都要穿着拳击短裤来参与。
第11项:喜剧之声餐馆举办喜剧小品的主题活动，为餐馆用餐的顾客助兴。
第12项:博采之夜餐馆为提高顾客的爱好，特设立幸运之星等抽奖活动，使顾客获得博采的爱好。我国餐馆举办的春节、圣诞节活动，都设有抽奖项目，奖品也很有份量，对顾客的吸引力很强。
第13项:戏剧之夜以戏剧为主题，实行晚餐会，欢迎戏迷与演员见面。
第14项:铜锣表演之夜餐馆组织一种艺术表演来为顾客的晚餐助兴。便如：铜锣乐队表演。 第15项:中世纪之夜与举办其它文化之夜相类似。餐馆实行中世纪之夜活动。用展示图片、播放录音及录像、介绍书籍，服务员着中世纪服装等方式，制造中世纪环境和气氛。这项活动可以与某些相关的文化团体共同策划。
第16项:拉丁之夜餐馆与拉丁文化的组织合作，在餐馆举办拉丁文化之夜的用餐活动。内容包括：展示拉丁艺术画作品，播放拉丁音乐，表演拉丁舞蹈，品尝拉丁民族菜肴。这类活动也可请拉丁国家的使馆支持。
第17项: 葡萄酒研讨会餐馆与葡萄酒销售代理公司合作，在餐馆实行葡萄品尝研讨会，由专家介绍葡萄酒的学问，回答顾客的提问。
第18项:活动链接(戏剧、文