文档介绍：...wd...
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用淡盐水或淡白醋水浸泡1分钟左右后，用流水洗净，准备冬蜜一碟，将新鲜金线莲整棵蘸蜂蜜同吃。也可将金线莲榨汁，参加蜂蜜服用。
成效：清热润肺，疏肝和胃，尤其适合宿醉后解酒护肝。
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金线莲汤
材料：金线莲适量
做法：取适量金线莲煲汤喂食
成效：去除胎毒
金线莲纯茶
材料：金线莲、95°以上开水。
做法：金线莲直接参加开水冲泡
成效：能降肝火
金线莲柠檬汁
材料：新鲜金线莲50g、水1000ml、糖蜜50ml及一粒量柠檬汁。
做法：将金线莲加水以果汁机搅碎，过滤后添加糖蜜及一粒量柠檬汁，冰凉饮用
成效：养颜美容。
小贴士：金线莲常煲汤饮用，能排毒养颜抗衰老、调节内分泌、调和气血、生津养颜。
金线莲鸡汤
材料：金线莲干品6克、鸡1只(或鸡蛋2个)、盐
做法：偏寒者加酒炖，偏热者水炖加冰糖，饮汤食鸡或鸡蛋，渣外擦痛处。
成效：可缓解风湿性关节炎。
金线莲火锅
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材料：土鸡土鸭排骨各种火锅配料
做法：根据家中配菜情况，选择土鸡、土鸭或排骨等先熬制好火锅底汤，备好各种火锅配菜，准备250克左右的新鲜金线莲洗净作为涮菜之一。
成效：清热降火，能缓解食用火锅的燥气，同时也能增加纤维素的摄入，使得火锅餐营养更加均衡。
金线莲牛奶汁
材料：新鲜金线莲10g、鲜乳一罐、水350ml、砂糖10g。
做法：将全部材料参加果汁机搅碎混合，过滤当早饮或饭后饮料。
成效：加强免疫力，营养可口。
金线莲炖排骨
做法：金线莲(干品)6克洗净与250克猪排骨加水500克，加少量盐、味精炖(蒸)熟。
成效：主治咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳糜尿、风湿性关节炎、小儿急惊风，结核性脑膜炎、重症肌无力、泌尿道结石。
金线莲兔肉汤
材料：金线莲干品6克、兔肉2斤、盐
做法：将金线莲与兔肉清洗干净，放入炖盅，参加适量的水炖熟，加盐调味即可食用。
成效：凉血，解热毒，利大肠。