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文档介绍

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环境干净整齐。 当客人喝完面前的酒水时,及时为客人添上酒水,并询问客人还要不要再加一些,适当时间可以为客人推荐公司食品。 在客人消费的过程中,要以“礼貌、微笑、周到、殷情、迅速〞的效劳标准让客人感到宾至如归。在工作中一定做到嘴动纸巾到;烟起火机到;声道谢谢到,充分表达表达殷勤、礼貌、迅速、主动的效劳,每当客人有要求时。DJ 第一时间做到“有问必答,有呼必应〞请问有什么需要?答复客人永远是好的、是的请稍等!每当客人回应时DJ应说 “谢谢!〞不许说“我不知道!〞
〔6〕考前须知:每次进房须敲三下门,并说:“对不起,打搅一下〞。每次送上食物时,都要做请的手势,五指并拢示意食物方向“请慢用〞。 在工作中如有新来的客人,全体DJ 应起身让位并问候:“晚上好,欢送光临,老板这边请〞指引客人就坐。如有先走的客人,同样DJ 应起立欢送,如客人起立出去,主DJ 应立即起身并示意方向,并双手将门拉开“多谢光临,请慢走,欢送下次光临。〞
当客人在房间走动时,酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。
8、埋单:
如果客人买单,通知KTV 主管拿消费帐单进房买单。
9、送客:
A、客人埋单后,DJ 起身帮客人拉门并礼貌说“多谢光临,请带好随身物品,欢送下次光临〞。
B、客人走后回KTV 房,迅速关闭设备,清扫房间。
注:工作中如宾客有问题,自己能解决的尽量解决,不能解决的及时通知主管。主管安排工作时绝对要先服从,后上诉。让宾客在欣赏我们的灯光音响和气氛的同时也不忘欣赏我们热情、有礼的优质效劳。
酒水及随身物品要随着客人的移动而移动。
DJ 效劳员工作标准
〔一〕、个人素质标准
A、仪容仪表:
1、头发清洁,手感清爽,不粘稠,逞清香,无异味,发型整齐,制止染过于夸大的颜色。
2、脸部妆扮要求:因人而宜,浓淡适宜,严禁不化装或化装过于夸大。〔涂粉底、粉、腮红、画眼线、眼影、睫毛膏、口红〕。
3、手部要求:制止留长指甲,应该修剪整齐,制止涂有颜色的指甲油,上岗前手掌不能有字迹,乱涂乱画。
4、工服要求无酒渍、污渍,无异味无破损,熨烫整齐,佩带统一工牌。工鞋要求干净光亮,无泥垢,无破损,穿肉色丝袜。
5、严禁佩戴首饰,耳钉除外。
6、营业用具:化装袋。〔笔、打火机、开瓶器、笔,酒水单〕
7、上班期间言行举止必须得体大方,精神饱满。
B、站位标准:
双手自然下垂,以半握拳形式,左手在上,右手在下,收腹挺胸,双眼平视,面带微笑,表情自然。
C、行礼标准:
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双眼平视,收腹挺胸,腰部自然下弯35 度,面带微笑。
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