文档介绍：菏泽市畜牧业基本情况
2021年，菏泽市畜牧系统深入学****落实科学发展观，强化领导，明确责任，制定措施，突出抓好林下养殖、动物防疫、龙头企业建设、畜产品质量安全等重点工作，较好地完成了年初制定的任务目标，确保了我市畜牧业持续、健 康发展实际出发，立足优势，因势利导，坚持走创新发展之路，大力推广林下养殖，积极开拓林牧结合，发展规模化养殖，标准化生产，产业化运作，探索菏泽生态畜牧业发展之路。
  目前，该市林下养殖大棚总数达到18064个，，(只)，(只)，林下养殖年产值达到30多亿元。市县乡三级财政投入专项资金近3000万元，，全市肉禽加工企业达到33家，，特别是华英集团、六和集团、鑫乐养殖等一批国内著名的畜产品加工龙头企业在菏泽落户，极大提升了该市肉禽养殖、加工的总体能力。
  “在加快规模养殖发展的同时，我局组织专业工作人员深入一线，调查研究、总结和推广林下养殖新模式。”菏泽市畜牧兽医局局长彭春臣介绍说，畜牧兽医局把林下养殖作为推动新农村建设、增加农民收入的增长点来抓，有效实现了林牧资源的有效结合和农民增收，使菏泽畜牧业走出了一条“林下养殖，林牧结合，林牧一体化”的生态发展之路。
安全如山
确保畜牧业健康发展
  为了做好动物防疫工作，菏泽市畜牧系统集中人力、财力、物力，对防疫工作实行严格的目标责任制，菏泽市畜牧兽医局成立了由一把手任组长的防疫工作领导小组，各级层层签订防疫责任状，重点抓好强制免疫、规模饲养场监管和检疫监督，对全市所有的种畜禽场和存栏5000只以上的禽场、300头以上的猪场、100头（只）以上的牛(羊)场(共计810个场区)进行了摸底排查，在市局进行备案，由菏泽市动物卫生监督所统一监管，对达不到上述规模的小型饲养场，由乡镇兽医站或村级防疫员负责监管，并在县区畜牧局进行备案。在检疫工作中，严格养殖环节现场检疫，推行畜禽养殖档案管理和出栏报检相结合的制度，做到“出栏必报，有报必检”，确保规模饲养场畜禽重大动物疫病免疫率达到100%，并开通动物卫生网络监管系统，对08年以来承担标准化改造项目的猪场推行了网络监管。
  坚持“加强领导、密切配合、依靠科学、依法防治、群防群控、果断处置”的方针，狠抓各项防控措施的落实，使菏泽市连续5年没有发生重大动物疫情。
龙头带动
提升畜牧业规模化、标准化上水平
  近年来，菏泽市积极培植壮大龙头企业，发挥带动辐射作用，围绕龙头建基地，实现了龙头带基地，基地带农户发展的良性循环。
  随着曹县银香伟业集团、郓城神舟食品、曹县六和、单县华英禽业等畜产品加工龙头企业规模不断的扩大，产品生产、加工、储存、销售等能力不断提高，菏泽畜牧业“产业化发展、龙头企业带动”的成果也日益突显。
  强化基础设施建设标准化，指导新扩建养殖企业严格按养殖场建设标准进行建设、改造。今年，先后有菏泽天普阳光、菏泽华英禽业、巨野泉源食品、菏泽昌源食品4家企业进行新扩建项目建设。其中，菏泽华英禽业投资7000万元建设的20万套种鸭二场已经在5月份投入使用，年屠宰肉鸭4000万只的生产线和熟食加工生产线正在开工建设；定陶县天普阳光
投资4000万元扩建了肉鸭屠宰生产线，日屠宰能力5万只、冷库容量3000万吨。
  大力搞好饲养基地建设，为企业发展壮大做好工作。郓城县引导各乡镇优势畜产品向优势区域集中，形成了特色鲜明、市场竞争力强的肉鸭、肉羊、肉兔等六大产业区，发展各类畜禽规模饲养场3700个，饲养小区80个。曹县重点以银香伟业为中心，在孙老家、侯集、郑庄等周边乡镇建设奶牛基地；在黄河故道沿线和红卫河沿线乡镇建立商品肉牛基地。
  积极推广标准化生产，提高产品质量。自2007年以来，全市对232个猪场、30个蛋鸡场、4个奶牛场实施了标准化改造，使之成为标准化生产的样板。同时，积极开展产品质量生产保证体系和管理保障体系的建立、认证工作，在畜牧部门的大力推动下，目前，菏泽市累计已有35家企业、37类产品通过无公害畜产品认证，1家企业的7个产品通过了有机认证，还有一批企业正在完善条件，积极组织申报。
科技助推
实现菏泽畜牧业快速发展
  畜牧业的可持续发展，必须要有现代科学技术作支撑。菏泽市在畜牧科技推广中，一方面积极开展品种改良，重点提高繁殖率，加强生猪及奶牛的优良品种推广，积极做好鲁西黄牛和青山羊的品种资源保护，重点加强鲁西黄牛保种场建设，优化牛群结构，有计划的开展青山羊种群保护，指导有条件的地方兴建青山羊保种场。
  菏泽市羊的饲养量为全国农区第一位，2006年，该市畜牧兽医局承担的山东省农业良种工程重大课题子课题“小尾寒羊高繁新品系选育