文档介绍：赢得痛快 —奥运啤酒促销暨第五届啤酒节执行方案
活动时间：～
活动时间与口号
活动时间：8月8日～9月17日
啤酒收费餐期
活动口号：赢得痛快
活动1：你畅饮，我买单
活动期间，喝啤酒即刮奖，
参与者礼品——
LOGO钥匙链
活动5：终身VIP免费畅饮
2008北京盛会火炬手，即为金汉斯全国终身VIP顾客，终身免费畅饮啤酒
2008北京盛会奖牌获得者，即为金汉斯全国终身VIP顾客，终身免费畅饮啤酒
执行操作
由市场部统一制作告示牌，悬挂于单店迎宾区；
该类顾客初次消费，只需出示身份证件，顾客与店总合影照片（不小于12寸）表框后悬挂于迎宾区，店内需保留顾客身份证件复印及通讯地址，并告知公司将于30天内邮寄终身VIP卡
各店必须将顾客信息和合影照片发往市场部，以便统一制作VIP卡、后续营销、公关宣传。
策略6：盛事佳肴痛快尝
糕点
2008蛋糕
五环蛋糕
体育项目主题饼干
沙拉
五彩沙拉
五环沙拉
体育运动项目饼干
五环蛋糕
2008蛋糕
策略7：服务-观赛区
店内划分观赛区
便于观赛和取餐的区域
服务员必须告知顾客餐厅正在举办的活动，设有管赛区和非观赛区，主动询问顾客选择哪个区用餐；
观赛区设大奥运赛事表，并在中国队获奖项目下标明金银铜奖情况
所有电视机只播放CCTV5
策略8：下午不闭餐、推出宵夜
时间：14:00～17:00
价格：自助餐、啤酒价格同晚餐
促销政策：与晚餐相同
时间： 22:00～01:00
价格：啤酒价格与晚餐相同
促销政策：与晚餐相同
媒体支持
大众点评网
各店需在大众点评网当地版面进行金汉斯夏季活动的宣传和炒作。
例如以顾客身份介绍餐厅的同时，“顺口”说发现金汉斯正在做活动，有好多实惠，鼓动网友消费，特别说明啤酒好喝。
背景音乐
历届奥运会主题曲
社区公告栏海报
给订餐顾客发手机短信
店总指派专人对两类顾客发送短信：
对过去订餐顾客
尊敬的顾客朋友，您好！感谢您长期以来对金汉斯的支持。金汉斯将于8月8日至9月17日举行“赢得痛快”系列夏季活动，机会无限，礼品多多，欢迎您的参与，详情请咨询全国客服热线400-650-9811或金汉斯××餐厅12345678。
对7月1日开始的订餐顾客发送：
尊敬的顾客朋友，您好！金汉斯##餐厅提醒您订餐成功，本餐厅将于8月8日至9月17日举行“赢得痛快”系列夏季活动，机会无限，礼品多多，欢迎您的参与，详情请咨询全国客服热线400-650-9811或金汉斯××餐厅12345678。
社区公告栏海报/商圈海报
小海报位置
活动前15天，由店总负责指派人员在商圈附近的社区和商场张贴活动小海报，并将所有铺设点位的情况拍照，建议店内给予个人奖励（精神和物质均可）。
餐厅宣传
餐厅布置（特点）
突出鲜酿啤酒
充满运动场的气息
宣传品
“蛇行路线”布置
顾客行走各结点信息无处不在
注意：自本页开始的餐厅布置内容，请店总打印成册，由专人负责进行布置，布置效果须与图片要求一致！
户外墙画
墙画位置
须单店提供尺寸。
卡通人气模
可常年使用，每家单店均可订购1~2个。
活动期间，早上和中午，由店内人员轮流扮作卡通气模在店外招徕顾客和发布宣传单，卡通人须与顾客进行一定的互动（握手，拍照……）
门口
活动前15天，门外开始悬挂活动吊旗，。
活动吊旗位置
门外—橱窗
每隔一块橱窗张贴一张橱窗海报
橱窗海报位置
门上
门贴
每个餐厅4个，贴于玻璃门上，为防止粘贴气泡，请注意贴的时候需用抹布或玻璃窗刮一点点进行抹平粘贴。
门内—迎宾区
活动X展架、下午茶宵夜X展架各一，DM宣传单摆放
门内—迎宾区
礼品杯
迎宾台旁摆放礼品柜。
餐厅内—舞台
X展架位置
活动X展架、二次抽奖时的抽奖箱摆放。
观赛区
奥运赛事表
奥运赛事日程表和竞猜抽奖卡
餐 区
餐区全面覆盖吊旗，
餐台—新品提示POP摇摆器
新品推出后，摇摆器即以泡沫双面胶固定在餐厅新品的上面，不得随意挪动，餐厅主管须每天检查摇摆器的固定情况，发现挪动和双面胶脱落立即进行再次固定。
化妆镜贴
卫生间化妆镜首尾各粘贴1张，粘贴方法与门贴一致。
桌卡
每张餐桌摆放新版桌卡，桌卡上放置活动介绍、下午茶、宵夜介绍和售卖礼品介绍宣传卡，餐厅主管须每天检查桌卡情况，若有宣传卡脱落，立即进行补充。
收银台
礼品展示牌放置在收银员电脑显示器后面（挡住显示器为佳），刮刮卡箱放置在礼品展示牌旁边，礼品架放置在收银台拐角处。