文档介绍：
第 1 页 共 交往实力，使我们的孩子变得更加懂事、聪慧、活泼、可爱。
了解世界茶叶发展历史、科学饮茶原则；驾驭茶事活动过程的基本礼仪；相识各种茶具名称、驾驭茶具的运用及搭配原则；了解茶树的基本特性、六大茶类分类及常见代表茶类名称；学习日常冲泡方式。熟识一套功夫茶茶艺表演。
少儿茶艺培训课程内容主要包括以下几块：
1、识样。让小茶人在能够依据外形辨识基本茶类(绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、黄茶、白茶)以及典型的茶样（西湖龙井、碧螺春、铁观音、大红袍、普洱茶）等。
2、认器。主要是对茶具的识别。驾驭各类茶具的专业名称及其用途。（茶道具组、茶漏、茶针、茶则、托盘、茶巾、水盂、茶叶罐、赏茶荷、品茗杯、紫砂壶等）
3、科学饮茶与保健。告知小茶人如何健康饮茶，何时能喝，何时不能喝，什么人适合喝什么茶，喝茶有哪些保健作用等。
4、仪容仪表仪态常识。包括形体礼仪中的站姿、坐姿、走资、蹲资等，茶艺表演中的相关礼节和礼貌用语。此课程主要是为了提升我们小茶人的外在气质和内在涵养。
5、茶艺操作课。通过培训，小茶人将驾驭绿茶茶艺和功夫茶茶艺。培训结束后，我们的小茶人将可以为敬爱的爸爸妈妈特别专业的泡上一杯香茶。
6、毕业汇报演出暨毕业考核。老师将把小茶人分成若干组，指导其编排茶艺，最终由我们的小茶人表演。通过表演的形式来提高我们小茶人的自信念和应变实力。届时家长挚友可前来观赏小茶人演出，并品尝我们小茶人冲泡的香茶。
汉胡同国学书院是以弘扬中国传统文化为己任，供应国学、书法、篆刻、国画、围棋、古筝、古琴、茶艺、笛箫、二胡、昆曲、巴乌、葫芦丝、琵琶、太极等传统文化课程导学的综合性传统文化探讨机构。书院奉行”言教不如身教、身教不如境教”的教化理念，以传统艺术品为教学道具，以当代名家为教化导师。质朴、自然、大度的教学环境给人一种莫能名状的相宜和开阔，在这样的环境中探讨学习，必奏事半功倍之效，让枯燥的学习过程愉悦而敞亮。
【茶艺教学目标】
通过对茶和茶艺的学习，把日常的饮茶引向艺术化提升了品饮的境界，给予茶以更强的灵性和美感。学习后能泡出一壶好茶，懂得品尝，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生，使心灵得到净化。