文档介绍：糖度折光仪使用说明书
糖度折光仪也称糖度计，是一种利用美折射指数来测定液体糖度的含量以及浓度的仪器，易
于携带，手持式方便使用。
糖度折光仪的工作原理
光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称糖度折光仪使用说明书
糖度折光仪也称糖度计，是一种利用美折射指数来测定液体糖度的含量以及浓度的仪器，易
于携带，手持式方便使用。
糖度折光仪的工作原理
光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称
为折光率。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下（同一温度、压力）成正比
例，故测定果蔬汁液的折光率，可求出果蔬汁液的浓度（含糖吊:的多少）O常用仪器是手持
式折光仪，也称糖镜、手持式糖度折光仪，通过测定果蔬可溶性固形物含量（含糖量），可
了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。
手持糖度折光仪一般是圆柱形的。
主要测试技术数据：
测试范围：0〜32%
最小刻度：0. 2%
仪器尺寸及重量：40*40* 160mm 230g
手持使用说明
仪器结构
折光棱镜 ②、盖板 ③、校准螺栓 ④、光学系统管路 ⑤、目镜（视
度调节环）
使用方法
打开盖板②，用软布仔细擦净检测棱镜①。取待测溶液数滴，密于检测棱镜上，轻轻合上盖
板，避免气泡产生，使溶液遍布棱镜表面。将仪器进光板对准光源或明亮处，眼睛通过目镜
观察视场，转动目镜调节手轮⑤，使视场的蓝白分界线清晰。分界线的刻度值即为溶液的浓
度。
校正和温度修正
仪器在测量前需要校正零点。取蒸馆水数滴，放在检测棱镜上，拧动零位调节螺钉③，使
分界线调至刻度0%位殆。然后擦净检测棱镜，进行检测。有些型号的仪器校正时需要配殆
标准液，代替蒸僧水。
另-种方法是（只适合含糖量之测定）：利用温度修正表，在环境温度下读得的数值加（或
减）温度修正值，获得准确数值。
注意事项
仪器系精密光学仪器，在使用和保养中应注意以下事项：
在使用中必须细心谨慎，严格按说明使用，不得任意松动仪器各连接部分，不得跌落、碰
撞，严禁发生剧烈震动。
使用完毕后，严禁直接放入水中清洗，应用干净软布擦拭，对于光学表面，不应碰伤，划
伤。
仪器应放于干燥、无腐蚀气体的地方保管。
避免零备件丢失。