文档介绍：旅游企业战略管理课件
第1页，本讲稿共148页
主要参考资料
邹益民、周亚庆、高天明，《旅游企业战略管理》，中国人民大学出版社，2009
项保华，《战略管理——艺术与实务》，复旦大学出版社，2007
耐杰尔·埃文斯、大卫·坎贝性
稳定性
灵活性
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企业战略认知 ——企业战略层次
总体战略
又称公司战略，是指企业对内外环境进行深入分析的基础上，所确定的指导企业全局与长远发展的谋略 。
经营单位战略
又称为竞争战略或事业部战略，是指在总体战略的指导下，为实现企业总体目标，对从事的某一经营业务的发展所确定的谋略。
职能战略
为贯彻、实施和支持总体战略与经营单位战略而在企业特定的职能管理领域所制定的战略。
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旅游企业特征：管理特征
超前性
服务性
整体性
时效性
多变性
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旅游企业特征：产品特征
旅游企业隶属服务业，因此旅游产品具有一般服务的基本特征：
无 形 性
顾客参与性
产消同时性
不可储存性
异 质 性
资料来源：詹姆斯 A . 菲茨西蒙斯、莫娜 J. 菲茨西蒙斯，张金成、范秀成等译，《服务管理：运作、战略与信息技术》（第5版），***出版社，2007
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旅游企业特征：行业特征
季节性
劳动密集型
高敏感度
高竞争度
高文化性
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旅游企业战略：概念
旅游企业战略是指根据宏观环境、微观环境与自身条件的分析，确定企业的全局性、长远性、根本性的目标，选择实现目标与获得竞争优势的路径，使企业适应当前与未来环境的要求，以保证长期的生存与发展。
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第15页，本讲稿共148页
旅游企业战略：基本要素
战略目标定位
战略路径选择
战略资源整合
战略措施设计
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第16页，本讲稿共148页
旅游企业战略：基本使命
实现超越发展
构建竞争优势
保证持续增长
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第17页，本讲稿共148页
旅游企业战略：基本思考
可以做什么？
要求做什么？
能够做什么？
想要做什么？
应该做什么？
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旅游企业战略管理：理 念与原则
理念
系统理念
重点理念
和谐理念
发展理念
原则
适应环境原则
科学组合原则
整体最优原则
超越常规原则
全员参与原则
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第19页，本讲稿共148页
旅游企业战略管理：基本思路
方向——如何定位？
方案——如何选择？
方法——如何实施？
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第20页，本讲稿共148页
旅游企业战略管理：基本过程
战略分析
战略选择
战略实施
战略控制与评价
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第21页，本讲稿共148页
课后思考
在对某个知名旅游企业进行调研的基础上，分析该企业的战略演变过程，并总结其战略管理成功的关键要素。
案例分析：李总经理的烦劳
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Part 2 旅游企业环境条件分析
宏观大势
行业格局
企业实力
核心能力
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引言： 外部环境与内部条件 ——关键战略要素
外部环境：机会与威胁分析
宏观大势
行业格局
内部条件：优势与弱点分析
企业实力
核心能力
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第24页，本讲稿共148页
宏观大势 ——宏观环境构成
Pestn分析
Political 政治环境
Economic 经济环境
Social 社会环境
Technological 技术环境
Natural 自然环境
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宏观大势 ——宏观环境对旅游业的影响
政治制度与事件
国际关系
法律法规
经济体制与政策
社会经济结构
经济发展水平
自然环境
人口特征
文化环境
高新技术
高新设备
新型材料
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宏观大势 ——我国旅游企业所处的时代背景
大局稳定的政治环境
错综复杂的文化环境
传统文化
时代文化
外来文化
更新换代的经济环境
从计划经济走向市场经济
从工业经济走向服务经济
从区域经济走向全球经济
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行业格局 ——发展趋势
旅游业包含“吃、住、行、游、购、娱” 要素，以下主要针对饭店、旅行社和旅游景区三类进行趋势分析。
饭店行业发展趋势
需求的持续增长
行业的重新洗牌
信息科技的运用
饭店的新概念运动
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