文档介绍：餐饮酒店开业活动策划方案[商旅餐饮活动策划方案]
商旅餐饮活动策划方案
年，XX 市“ XX杯”首届烧烤文化节作为 XX?丝绸之 路国际旅游节在我市的主要活动内容之一， 于 8 月 22 日晚 隆重开幕， 9
餐饮酒店开业活动策划方案[商旅餐饮活动策划方案]
商旅餐饮活动策划方案
年，XX 市“ XX杯”首届烧烤文化节作为 XX?丝绸之 路国际旅游节在我市的主要活动内容之一， 于 8 月 22 日晚 隆重开幕， 9 月
4 日晚圆满结束。本次活动在市领导支持与 关心下，取得了预期的理想效果。现对本次活动作全面总结 如下：
一、活动背景与目的 本次活动以魏晋南北朝以来丝绸之路上活
跃的商旅餐饮 — —烧烤主题，以汲取历史文化精粹和倡导健康饮食
为依托， 旨在促进烧烤文化与长城文化、丝路文化的有机结合，打
造 具有 XX 特色的烧烤美食品牌，推动 XX 市餐饮业和旅游业 的快
速发展。本次活动的具体目的在于籍此盛会将我市打造成 “烤肉飘香
雄关 ”，进一步丰富我市的烧烤文化内涵；同时依托我市繁 荣的烧烤业，以烧烤文化节的成功举办为契机， 引导和促进 消费，扩大内需，
增强经济增长的拉动力，扶持我市的烧烤 行业以及带动其他第三产业往更高层面发展。二、活动的特色及取得成功的经验
1、领导高度重视，多部门协调，统一安排，统一部署。
本次烧烤文化节作为我市配合敦煌行 ?丝绸之路国际旅游节 节会活动， 受到了市委、 市政府领导的高度重视和大力支持， 市委、
市政府领导多次组织召开协调会议，落实人员及协调 各部门工作，
市委常委、副市长焦玉兰同志曾多次指导落实 有关工作。本届 “ xx杯”
烧烤文化节由我局牵头，市委宣传部、市旅游 局、市工商局、市卫
生局、市食品药品监督管理局联合承办 的一次具有特色的烧烤文化
节。烧烤文化节开幕式设在 XX 大唐美食街中心广场， 活动的主要内
容有评选 “XX烧烤名 品”和“XX十大烧烤名店 ”、“精品陇菜 ”展示、烧
烤技艺 展示等。开幕式上，市委书记、市长郑亚军，市人大常委会
主任郭成 录，市委常委、常务副市长焦玉兰，市委常委、宣传部长
冯 旭等领导出席并共同启动开幕式水晶球， 体现了上级领导对 本次
烧烤节的高度重视和支持。 同时，工商、旅游、卫生、 公安等部门通
力合作，在今年烧烤节规模大、任务重、时间 紧的情况下，通宵达
旦工作，保证了烧烤节得以顺利开幕。 2、精心组织，工作有条不紊。
作为烧烤文化节的牵头单位，为使烧烤文化节各项工作有序
开展，我局会同各部门专门成立了烧烤文化节组委会，并分
设
组织协调组、宣传组、评审组、后勤保障组等分工协作，
落实各项
活动的主要负责人，工作开展得有条不紊。组委会
人员从 8
月 10
日上午开始和各有关部门人员一起连续工作
一直到 8
月 30 日为止，
做到善始善终、任劳任怨。 3、报名参赛品种多样，风味评选新颖独
特。
首先，今年在政府和有关部门的积极协调和大力支持下，报
名
参赛单