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重阳菊花酒的制作方法
重阳佳节，中国有饮菊花酒的传统****俗。你知道重阳菊花酒的制作方法吗?下面我就告诉你重阳菊花酒的制作方法，一起看看吧!
重阳菊花酒的制作方法
泡制菊花酒，第2页 ./. 总共4页
重阳菊花酒的制作方法
重阳佳节，中国有饮菊花酒的传统****俗。你知道重阳菊花酒的制作方法吗?下面我就告诉你重阳菊花酒的制作方法，一起看看吧!
重阳菊花酒的制作方法
泡制菊花酒，简单易行，人人可做。其方法是把杭白菊20xx克、枸杞子500克、当归500克、生地黄1000克加水适量煎汁，用纱布过滤后待用。用糯米3000克，淘洗后加清水适量煎至半熟，沥干。与菊花药汁混匀蒸熟，拌入适量酒曲，装入瓦坛中，包好发酵，直发到有甜味时即成。宋代的大诗人陆游有一次生病卧床，饮了几杯菊花酒，立刻来了精神，可谓"酒到病除"，于是忍不住诗兴大发一番："菊得霜乃荣，惟与凡草殊。我病得霜健，每却童子服。岂与菊同性，故能老不枯。"
对于有便秘的人可用制成的菊花酒10毫升，胡萝卜或包心莱榨汁60毫升，苹果榨汁约100毫升，蜂蜜适量。先将前三味调和，再据自己的喜爱加入适量蜂蜜。此剂既可祛便秘腹胀，又可强精健体，可谓是一举两得的饮料。
重阳节喝菊花酒****俗起源
据东晋葛洪的《西京杂记沂己载，汉高祖时，宫中"九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒。云令人长寿"。后来饮菊花酒逐渐成了民间的一种风俗****惯，尤其是在重阳时节，更要饮菊花酒。
据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载，"九月九日......，饮菊酒，祸可消"。这是旧俗重九为重阳节，需饮菊花酒的开始。
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《续齐谐记》说，东汉桓景随费长房学道多年。有一天，费长房告诉桓景，九月九日这一天，你家中会有大灾难，你快速赶回家里，让全家人各做一个装茱萸的绰袋系在手臂上，登高饮菊花酒，可以消灾避难。桓景依其言，全家人得以免于疫病。这个近乎神话的故事，反映了人们希望避瘟疫，求健康的殷切愿望，同时也说明了菊花酒在古人心中的地位。
其实多喝菊花酒不仅可以帮助我们保养身体，而且对于修身养性也是起到了，很好的效果。因此秋天喝菊花茶是很养生的。
从中药理论来说，菊花的性味与归经应属"甘、苦、微寒，归肺、肝经"，