文档介绍：现代农艺技术专业人才培养方案
(2019级)
XXXX中等职业学校
二〇一九年六月五日
目 录
一、专业代码及名称 3
二、招生对象及学制 3
三、学习形式及学历层次 3
四、职业面向 3
五、算机基本操作、信息获取和分析加工与应用的能力。
、合作共事、公平竞争和创业、创新能力。
七、主要专业课程介绍
表2专业基础课程
序号
课程名称
主要教学内容和要求
1
植物生产与环境
主要使学生了解植物细胞、组织、器官的形态特征和生理功能；掌握激素、温度、光照、水分、矿质营养、土壤等植物生长相关的环境主要因素对植物生长发育的影响；能够区分种子和幼苗类型，识别当地常见植物类群，学习显微镜的操作、徒手切片、生物绘图、标本的采集和制作技术。
2
农产品营销
知道市场经济的基本理论和企业经营管理的基本知识；树立正确的营销观念；学会农业生产经营管理的基本知识和技能；结合本专业特点,在实际工作中正确处理技术与经济的关系，正确理解和认真执行党在农村中的各项经济政策。
3
农产品贮藏加工
学会有关果树、蔬菜、食用菌、中草药的储藏与保鲜技术。
表3 专业核心课程设置
序号
课程名称
主要教学内容和要求
1
植物保护
主要使学生了解植物保护发展概况；掌握植物病害、虫害、常用农药的基础知识；能够采集、制作昆虫标本、植物病害标本，识别常见昆虫、植物病害症状、农药和剂型，学会植物病虫害的调查统计方法、农药的配制和使用，农田杂草的防除技术。
2
现代园艺设施
学生了解掌握温室的类型与设计，掌握影响作物生长的五个因子的调控措施，掌握近年来设施生产的发展与新技术。另外掌握农机装备的相关知识。
3
果树生产
主要使学生了解果树的生命周期、各个生长发育时期的规律及影响产量形成的关键因素。掌握XXX州主要果树栽培品种的高产、优质、高效的生产方法。
4
蔬菜生产
主要使学生了解蔬菜的种类、不同种类的蔬菜的各个生长发育时期的规律及影响产量形成的关键因素。掌握XXX州主要蔬菜栽培品种的高产、优质、高效的生产方法。
表3 专业核心课程设置
序号
课程名称
主要教学内容和要求
5
食用菌生产技术
使学生掌握食用菌生产的基础知识，能够对食用菌进行分类识别，熟练掌握食用菌的菌种生产技术，并能根据播种期与生产量，确定出合适的各级菌种的生产时间与制种量。通过该课程的学习，学生能够熟练掌握常见食用菌的生物学特性及其栽培管理关键技术，制订食用菌生产计划，解决食用菌生产中的技术问题，在此基础上形成以下职业能力。
6
中草药生产
了解常见中草药生产（林下经济作物）的生长发育周期及不同生长阶段的管理措施，掌握XXX州主要中草药（重点苗药）的优质、高效栽培方法，同时具备一定的营销和管理能力。
表4 专业限选课程
序号
课程名称
主要教学内容和要求
1
园林植物栽培与养护
园林苗圃的建立、种实的生产、苗木的繁育技术、大苗的培育、苗木出圃、园林植物的栽培和园植物的种植养护管理。
表4 专业公共选修课程
序号
课程名称
主要教学内容和要求
1
乡村振兴解读
聚焦时事新闻热点，解读“三农”新鲜话题，全方位展现实施乡村振兴战略、推进“三农”建设过程中的新面貌新气象。
表4 专业公共选修课程
序号
课程名称
主要教学内容和要求
1
乡村振兴解读
聚焦时事新闻热点，解读“三农”新鲜话题，全方位展现实施乡村振兴战略、推进“三农”建设过程中的新面貌新气象。
2
农庄经营管理
对农家乐的基本常识、设计规划、申办程序、服务范围、服务标准、日常管理等内容。
2
农庄经营管理
对农家乐的基本常识、设计规划、申办程序、服务范围、服务标准、日常管理等内容。
3
畜禽养殖基础
畜牧养殖及兽医疾病防治的基础知识。
4
茶叶生产
介绍了国内外茶叶概况及XX茶叶生产现状、茶树良种与繁育、茶园建立、茶园栽培管理、茶树病虫害防治、茶鲜叶采收、茶叶加工厂建设和机械选配的内容。
5
园林识图与施工
掌握园林规划设计方案和园林工程施工图纸的绘制和识读方法，可迅速提高岗位技能。
6
园林植物识别与应用
常见园林植物识别与应用，按园林植物的生物学特性分成若干个项目，观赏树木包括裸子植物识别与应用、被子植物识别与应用（落叶乔木、常绿乔木、落叶灌木、常绿灌木、藤本植物、观赏竹类）、花卉包括露地花卉识别与应用、温室花卉识别与应用共四个项目。
7
植物造景
以自然乔、灌、藤、草本植物群落的种类、结构，层次和外貌为基础，通过艺术手法