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文档介绍：关于腊八节的作文欣赏
农历腊月初八，是我国传统的腊八节。在这一天，全国
大部分地区还保留着腊八节的传统****俗 -- 吃腊八粥、泡腊八
蒜。
每年这一天，奶奶都会给我们熬一锅腊八粥的。那天
关于腊八节的作文欣赏
农历腊月初八，是我国传统的腊八节。在这一天，全国
大部分地区还保留着腊八节的传统****俗 -- 吃腊八粥、泡腊八
蒜。
每年这一天，奶奶都会给我们熬一锅腊八粥的。那天早上，奶奶早就拎着满满一袋子菜回到家里，开始在厨房里忙碌起来，叮嘱我和爸妈下午早点回家喝腊八粥。传说，在古时候，是因为恶鬼总在农历腊八这天出来吓唬小孩。然而这
恶鬼天不怕，地不怕，单单怕赤 ( 红) 豆，所以有了“赤豆”打鬼的说法，于是大人们便用赤 ( 红) 豆、绿豆、花生、葡萄干熬成腊八粥，也就是八宝粥。而我奶奶腊八粥却更丰富多
彩：有米、胡萝卜、青菜、花生、黄豆、莲子、白果、豆腐、木耳、红枣等多种食材，以前奶奶煮腊八粥时我总爱在旁边
看着，奶奶一次性在锅里加足了水， 先将黄豆、 莲子、白果、绿豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥
要用大火， 等米开花了， 奶奶才加入青菜、 胡萝卜、 豆腐等，然后用文火熬，边熬边搅拌，奶奶说，这样粥才不会糊。望
着一锅色泽艳丽芳香馥郁的腊八粥，顿时你会垂涎三尺，用勺子舀一点粥，细细品味，会让你觉得这不是粥而是一个小型的豆类展示会。特别是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是无法形容。