文档介绍：养身:提高免疫力食疗配方
疾病的发生与否与人体免疫系统息息相关，只有增强人体的免疫
功能，才能增加对疾病的抵抗力。
免疫力是人体的"防火墙"
,是抵御疾病的重要防线。
一个人营养状况的好坏和磨食结构的合理与否，极大地影响看人体
养身:提高免疫力食疗配方
疾病的发生与否与人体免疫系统息息相关，只有增强人体的免疫
功能，才能增加对疾病的抵抗力。
免疫力是人体的"防火墙"
,是抵御疾病的重要防线。
一个人营养状况的好坏和磨食结构的合理与否，极大地影响看人体的
健康状况。科学、合理、平衡的营养能从整体上提高机体免疫力，增
强机体的抵抗力，达到去病防身之目的。
一个人良好的免疫能力需要摄入充足的维生素以及矿物所来支持。体
内如果缺乏维生素A、Bl、B2、B6、B12、叶酸、维生素C、E ,或是
铁、锌、镁以及硒，都会抑制人的免疫力。另外，摄取充足的蛋白质
对提高机体免疫力起看举足轻重的作用。
免疫力低下与气虚有关，扶正则是指扶助抗体的正气，是增强体
质，提高抗体抗邪，抗病能力的关键。而调补脾肾、健肺是扶正
的主要环节。
我们需要提高自身的免疫力！ 一提到增强免疫力，很多人都觉得
要吃滋补的营养品。
但其实，食补”才是提升免疫力最简单的方式。
饮食和免疫力有什么关系？
人体拥有三层“防御墙”对抗外界侵袭：
第一道“防线”指的是我们的皮肤和黏膜，当病毒、细菌等致病微
生物侵袭时，我们的皮肤黏膜屏障可以隔离掉90%左右的外来
侵害；
第二道“防线”是我们身体分泌出的黏液中所含的杀菌物质和吞噬
细胞，像白细胞、巨噬细胞、干扰素等，它们能把外来病毒、病
菌大多杀灭；
第三道“防线”是病原微生物侵蚀机体时，机体所产生的抗体，主
力军是T淋巴细胞和B淋巴细胞。
而皮肤黏膜、各种防御细胞、抗体的产生，都离不开营养素的支
持。换句话说，靠我们这张嘴，把营养吃进去，才会有抵抗力。
疾病的发生与否与人体免疫系统息息相关，只有增强人体的免疫
功能，才能增加对疾病的抵抗力。
祖国医学认为，免疫力低下与气虚有关，扶正则是指扶助抗体的
正气，是增强体质，提高抗体抗邪，抗病能力的关键。而调补脾
肾、健肺是扶正的主要环节。
有助提高免疫力的食物
1、 姜：
姜可以刺激人体的免疫系统，能够镇咳、退烧、减轻疼痛，还能
有效抑制疾病。姜是一种很好的抗毒物质，能杀菌和抗霉菌，是
治疗风寒和流行性感冒的有效食品。
2、 大蒜和洋葱：
蒜和洋葱还有抗菌、抗癌、增进身体耐力的作用。大蒜和洋葱能
促进细胞膜的流动，增进体力和免疫力。另外，大蒜具还有降低
胆固醇的功能。
3、 养麦：
养麦含烟酸，能促进机体的新陈代谢，增强解毒功能。
4、 胡萝卜：
胡萝卜能够增强人体免疫力，保护多种脏器。
5、 花椰菜：
常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免力。
6、 大白菜：
大白菜中所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用。
7、 茶：
科学家发现，茶叶中含有一种名叫茶氨酸的化学物质。由于它能
够调动人体的免疫细胞去抵御细菌、真菌和病毒，因此，可以使
人体抵御感染的能力提高5倍以上。
有助免疫力提高的食疗方
1、核桃葱姜（茶）饮
原料：核桃肉、葱白、红茶、生姜各等分