文档介绍：细菌和真菌分布
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质疑： 我们日常看到是一个个细菌和真菌还是它们菌落？
细菌很小，大部分真菌个体也比较小，我们看到是肉眼可见菌落：
一个细菌或真菌繁殖后形成肉眼可见集合体——菌落
细菌和真菌分布
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空气湿度大，温度高，适宜细菌和真菌生长，食物被细菌和真菌污染变质，人吃了变质食物，很轻易得肠胃炎。
洗净晾干衣服干燥，没有营养物质，不利于细菌和真菌繁殖，所以不会长霉；而脏衣服脏鞋为真菌提供了适宜生长环境，所以轻易长霉。
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某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过纸片。经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个试验结果怎样解释？
不一样细菌需要生存条件不一样。 A细菌在盐水中能生存，而B细菌则不能在盐水中生存。
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试试你记忆力
1、细菌菌落比较（ ），表面或( )或（ ）。
2、霉菌形成菌落常呈（ ）状、絮状或（ ）状，其颜色呈红、（ ）、绿、（ ）、（ ）等不一样颜色。
3、培养细菌或真菌，首先要配制含有营养物质（ ）。
4、将少许细菌或真菌放在培养基上过程叫做（ ）。
小
粗糙干燥
光滑黏稠
绒毛
蜘蛛网
褐
黑
黄
培养基
接种
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5、细菌生存也需要一定条件，如需要（ ）、适宜（ ）、还有（ ）他们中大多数自己不能合成（ ），只能利用现成（ ）作为营养。
水分
温度
有机物
有机物
各种有机物
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你会选吗
1、以下内容不属于细菌菌落特征是（ ）
A、菌落比较小 B、表面光滑、湿润
C、菌落呈绒毛状 D、易挑取
2、以下说法正确是（ ）
A、真菌就是霉菌 C、在培养基上看到是单个细菌
B、细菌即使肉眼看不见，但自然环境中处处都有数不清细菌存在 D、真菌就是木耳和蘑菇
3、霉菌在以下哪些环境中最轻易出现（ ）
A、潮湿土地 B、潮湿粮食
C、干燥衣物 D、煮沸肉汁
4、以下各项不可能是霉菌菌落特征是（ ）
A、菌落大 B、呈绒毛状 C、易被针挑起 D、呈黑色
C
B
B
C
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5、以下几个生物中，在生物圈中分布最广是（ ）
A、动物 B、植物 C、细菌 D、蘑菇
6、通惯用来作为细菌判定主要依据是（ ）
A、细菌长度 B、细菌形态 C、细菌体积 D、细菌结构
7、罐头食品在很长时间内不会腐败变质原因是（ ）
A、密封很严，细菌没有机会侵入
B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡
C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌
D、高温、高压影响了罐内细菌繁殖
8、以下对细菌和真菌菌落叙述错误是（ ）
A、细菌菌落比较小，表面光滑粘稠
B、真菌菌落比较大，呈绒毛状，絮状，蜘蛛网状
C、真菌菌落有时还会展现出红、褐等颜色
D、细菌菌落生长速度比真菌菌落生长速度快
C
B
C
D
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9、在探究硬币上是否有细菌小试验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一按，这一做法在细菌培养方法中叫做（ ） A、接种 B、种植 C、培养 D、接合
10、培养细菌或真菌时，普通首先要进行操作步骤是（ ） A、高温灭菌
B、恒温培养 C、接种 D、配制培养基
11、用泡菜坛制作泡菜时，要严格密闭原因是（ ）
A、隔绝空气 B、预防阳光照射
C、预防水分蒸发 D、预防泡菜香味散失
12、以下各项不是全部真菌生活必须基本条件是（ ） A、水分 B、适宜温度
C、有机物 D、无氧环境
A
D
A
D
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知识构架：
细菌和真
菌分布
菌落
培养细菌和真菌方法
生存条件：
细菌菌落：比较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，颜色普通呈白色。
分布特点：
广泛：