文档介绍：大庆石油发展集团 办事处调查分析报告
北大纵横管理咨询公司
二零零二年六月
机密
从4月底开始,我们与发展集团领导一起对全国十个办事处进行了实地调研
大庆
西安
成都
南京
桂林
海南
上海
威海
北戴河
北京
调研重点内容
业务运营情况与未来前景
资产财务状况
人力资源状况
内部管理状况
资源与能力状况
调研时间与调研路线
大庆地区,主要调查了外专宾馆与有关旅行社
大庆
西安
成都
桂林
海南
上海
威海
北戴河
北京
南京
大庆石油宾馆
1992年投资兴建,涉外三星级宾馆,总资产7809万元,职工260人,其中正式职工110人。
占地面积14800平米,建筑面积23000平米,营业面积17700平米,188间客房347张床位,2餐厅350个餐位;有夜总会、保龄球、台球、舍宾、乒乓球、美容美发、商务中心、票务中心等娱乐服务设施。
收入以住宿为主,餐饮为辅。2001年,收入1500万元,利润为零。
旅行社
大庆油田旅行社:原属于管理局工会,主要从事油田职工内部疗养业务
新东方酒店旅行社:承租酒店商务区新建
外专宾馆旅行社:
云帆旅行社:发展集团拟并购
外专宾馆:从周边环境来看,主要服务对象为商务客流与周边消费群体,主要竞争对手比较集中
大庆地区宾馆市场划分
让胡路:面向油田系统的商务客流与周边消费群体
新村:面向政府与社会系统的客流与周边消费群体
龙凤:面向石化系统商务客流与周边消费群体
大庆酒店宾馆聚集区
让胡路区:
新村:
外专宾馆市场环境
市场辐射区域:以管理局为核心的让胡路区
服务对象:以面向油田系统的商务客流与周边消费群体
主要竞争对手:昆仑商务酒店、昆仑宾馆、成基大厦等让胡路区的宾馆(新东方、华府、燕都)
虽然外专宾馆品牌形象高,硬件设施好,但其竞争优势正逐步下降
外专宾馆
主要竞争对手
优势
劣势
品牌形象
硬件设施
价格优势
营销运作
机制不活
人员素质不高
宾馆布局
宾馆结构不合理
管理局支持
品牌形象较弱
管理局支持少
管理水平明显滞后于市场竞争的需要
宾馆归属的不断变更造成企业经营管理的波动性较大
传统的经验式管理较为粗放,缺乏创新性
计划经济影响下的员工缺乏市场开拓意识与市场竞争观念,企业坐商行为较重
分配激励制度、用工制度的不合理带来人员反向流动与沉淀,人员结构不合理,员工积极性低
缺乏进行市场化运作的专业化管理人才
承包制存在的短期行为与局部利益问题可能影响企业全局经营与长期发展
当前的服务质量有损于宾馆的品牌形象
历史遗留问题成为企业经营的负担
主要问题
企业的市场化经营运作能力较弱
收入
利润
客房
餐饮
2001年1489万元,其中客房1050万元,占70%;餐饮400万元,%;娱乐50万元,%
2001实际亏损219万元,截止2001年底累计亏损653万元,今年1-4月亏损40万元
%,客源主要是局二级单位客户
餐饮:管理局占60%,住宿客人占20%-30%,外来10%-20%
经营特征
单条腿走路:以客房收入为主,餐饮与客房之间的经营协同效应弱
需要指出的是,外专宾馆通过整合改变运营体制与管理机制,能够提高整体经营效益
业务定位
住宿餐饮并行,两条腿走路
区域定位
以管理局为核心的让胡路区及周边地区
客户群定位
商务领域高端市场、本地区中高消费群体
业务整合
餐饮面向外部,调整布局与经营策略;餐饮突出变,动态领先;客房服务标准化,强化服务意识与服务质量
市场营销
住宿重点抓好周边企业、餐饮面向周边中高消费群体
人力资源
提高人员素质,改革用工、激励机制,强化业务考核
管理控制
内部核算清晰,过程监督检查到位,奖惩透明及时公正
旅行社:市场化运作业务是集团关注的重点,从大庆地区来看,市场竞争激烈,各旅行社运作水平不一
集团关注:是否能够成为集团未来支柱业务之一
业务构成
管理局内部职工疗养
市场化运作的旅游业务
运作策略
职工疗养:谋求合理利润,培育潜在客户
市场化业务:业务重点
大庆旅游市场特点
大势看好,竞争激烈
一条腿走路:发团不接团(资源型城市、非区域中心,旅游资源缺乏所决定)
季节性强(薪资收入型社会群体、传统家庭观念所决定)
团队与散客并重,散客比重逐步提高(社会关系型营销向市场营销转变)
大庆旅游社调查
老牌旅行社:国旅、中旅、中青旅(具有品牌优势,经验丰富,客源稳定)
依托传媒的旅行社:报业、广电,有传媒优势
宝丽旅行社:品牌好,机制活,核心