实验六培养基的配置及灭菌.ppt

文档介绍：实验六培养基的配置及灭菌
第1页，本讲稿共12页
一、实验目的
了解配制培养基的原理，并掌握配制培养基的一般方法和步骤；
了解高压蒸汽灭菌的原理，并掌握其具体操作方法
第2页，本讲稿共12页
二、实验原实验六培养基的配置及灭菌
第1页，本讲稿共12页
一、实验目的
了解配制培养基的原理，并掌握配制培养基的一般方法和步骤；
了解高压蒸汽灭菌的原理，并掌握其具体操作方法
第2页，本讲稿共12页
二、实验原理
培养基
由人工配制的适合微生物生长、繁殖或适合积累代谢产物的营养基质。
培养基用途
1、菌种分离、培养和分类鉴定；
2、菌种保藏；
3、生理生化性质的研究；
4、发酵生产
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二、实验原理
培养基配置需满足的条件：
物质条件：六大营养要素---C源、N源、能源、
无机盐、生长因子、水；
理化条件：pH、aw、Eh等
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高 压 蒸 汽 灭 菌 锅
注意事项：
排净冷空气；
灭菌终了，缓慢降压；
压力降为0，取出物品。
灭菌锅的原理
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三、实验器材
材料
牛肉膏蛋白胨培养基药品；
马丁孟加拉红-链霉素培养基药品
仪器
电子天平；高压蒸汽灭菌锅
其他
三角瓶，试管，培养皿，移液管
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四、实验步骤
（一）培养基的配制
从培养基的物理状态可分为：
：不加凝固剂的液体状态培养基。 ：~2%左右的凝固剂
：~%凝固剂而成的半固体状培养基。
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培养基的配制方法和步骤
称 量：按照配方正确称取各种原料(除了琼脂)放于搪瓷杯中。
溶 化：在搪瓷杯中加入所需水量，玻棒搅匀，溶解。
调pH值：用2N NaOH或2N HCl调pH，用pH试纸对照。
分 装：注意不要污染棉塞。
包扎成捆，做好标记，注明班级，组别，何种培养基等。
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两种培养基的配方
1、牛肉膏蛋白胨培养基100ml
牛肉膏 蛋白胨 1g ***化钠 琼脂 2g 水 100mL
pH ~
灭菌 121~126℃， 20min
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2、马丁--孟加拉红培养基100ml
KH2PO4
MgSO4·7H2O
蛋白胨
葡萄糖
琼脂 2g
水 100ml
pH 自然
孟加拉红溶液
灭菌(含葡萄糖） 112~115℃ 30min
第