文档介绍：运动员饮料中的化学成分
细胞中的无机物
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你怎么称呼老师？
如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你是否会认为老师的教学方法比值（ ）高，新陈代谢速率（ ）高。
萌发的种子
萌发的种子
两者的相对含量（自由水/结合水）影响生物组织细胞的代谢速率。
抗逆性高
（抗寒，抗旱，抗盐碱；抗性越强，结合水越多，自由水越少）
（四）产生水的代谢过程
......
，细胞内自由水和结合水的比值（ ）
A、升高 B、降低
C、不变 D、无法判断
用的“脆皮豆”的过程中失去的水分别是（ ）
A、结合水和自由水 B、自由水和结合水
C、都是自由水 D、都是结合水
A
B
将花生种子烧尽 , 最终都会得到一些灰白色的灰烬 , 请问这些灰烬是什么呢 ?
无机盐
二、细胞中的无机盐
（一） 存在形式
细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,如含量较多的阳离子：K＋，Na＋ ，Ca2+,Mg2+,Fe2+,Fe3+,阴离子有SO42-,PO43-，HCO3-，Cl－，等，少量以化合物形式存在
（三）生理功能
讨论1
(二)含量 1%--%
讨论一：
？
，为什么？
Mg：叶绿素的成分
2、
二、细胞中的无机盐
（一） 存在形式
细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,如含量较多的阳离子：K＋，Na＋ ，Ca2+,Mg2+,Fe2+,Fe3+,阴离子有SO42-,PO43-，HCO3-，Cl－，等
（三）生理功能
讨论1
1. 有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。
(二)含量 1%--%
讨论2
，为什么要在食盐中加碘？
碘（I）：成年人缺碘引起甲状腺肿大，也叫大脖子病。小孩缺碘出现呆小症。
：促进牙齿和骨骼生长，凝血作用，调节神经肌肉敏感度等。
：
：
肌无力
抽搐
幼年缺钙：佝偻病
老年缺钙：骨质疏松
（硼）时，会出现只开花不结果，即华而不实
二、细胞中的无机盐
（一） 存在形式
细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,如含量较多的阳离子：K＋，Na＋ ，Ca2+,Mg2+,Fe2+,Fe3+,阴离子有SO42-,PO43-，HCO3-，Cl－，等
（三）生理功能
讨论1
1. 有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。
讨论2
(二)含量 1%--%
讨论3
大家都有这样的体会，进行激烈运动时，会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸，但体液的PH没有因此而降低,—，为什么呢？
人体依靠无机盐离子H2CO3/HCO3-等组成的缓冲体系来调节并维持平衡。
二、细胞中的无机盐
（一） 存在形式
细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,如含量较多的阳离子：K＋，Na＋ ，Ca2+,Mg2+,Fe2+,Fe3+,阴离子有SO42-,PO43-，HCO3-，Cl－，等
（三）生理功能
讨论1
1. 有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。
讨论2
讨论3
讨论4
(二)含量 1%--%
，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，%或9 %浓度可以吗？为什么？
%的***化钠溶液
9%
%
皱缩
膨胀
二、细胞中的无机盐
（一） 存在形式
细胞中大多数无机盐以离子的形式存在,如含量较多的阳离子：K＋，Na＋ ，Ca2+,Mg2+,Fe2+,Fe3+,阴离子有SO42-,PO43-，HCO3-，Cl－，等
（三）生理功能
讨论1
1. 有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。
讨论2
讨论3
讨论4
，维持细胞的正常形态
(二)含量 1%--%
三、细胞是多种元素和化合物构成的生命系统
生命系统：
细胞