文档介绍：陈晓,杨怡,李则通,张海峰
08物流工程 2010年11月
物流模式与物流成本构成分析比较
家乐福VS沃尔玛
家乐福在中国的分布
沃尔玛在中国的分布
PART A 物流模式比较
DISTRIBUTION
家乐福-供应商直供
送货快速、方便,供应商资源多集中于同一个城市,上午订单下午到达,货造成本降低。
便于逆向物流。零售商与供应商的联系与接触频繁,商品退换货处理也迅速.
沃尔玛-统一配送
使用商业卫星,配送统一调度。补货时间仅两天。
然而其在中国的配送模式有些失灵。一共只有100多家门店,物流配送的核心优势无法体现。高速公路—高额的运输费用。
THUS,沃尔玛在中国尚未实现全面盈利。
沃尔玛的配送中心
规模——面积约相当于24个足球场
一端、装货平台:供130辆卡车同时装货另一端、卸货平台:同时停放135辆卡车
Cross-Docking:进货时直接装车出货,没有入库储存与分拣作业
PURCHASE
家乐福-本土化
策略延伸到了区域性本土化的层面:
由于内地运输方面的局限性,非集中采购节省费用和成本。生鲜产品都在当地采购,60%的日杂货物也靠当地供应商。城市区域性产品受到关注和支持。
家乐福在每个城市都十分重视本地商品的采购,增加销售额的同时形成良好合作关系。
沃尔玛-标准化
将美国成功经营模式大规模标准化复制
商品采购全球统一安排(配送、选址亦然)
沃尔玛
允许零售店管理自己的库存、缩减产品的包装尺码、甚至进行价格调整,从而减少那些没有利润空间的库存。
借助IT 提高了畅销品项的库存可用性,而不是为了缩减成本而全面降低所有品项的库存水平。
与宝洁构建自动补货系统管理库存,协同达成“双赢”。
家乐福
将仓库、财务、OP、营业部门的功能和供应商的数据整合。从统一的角度考虑订货、收货、销售过程中各种影响因素。
将周期盘点代替传统一年两次的实地盘点。缩短盘点周期,及早发现仓储中存在的问题。
选择雀巢公司作为战略伙伴实施VMI计划。
INVENTORY
沃尔玛-折中适应
走的是“农村包围城市”的道路,将店开在市郊和小镇是沃尔玛的传统,因此沃尔玛进军中国的第一步把店开到了深圳的郊区。
不过后来沃尔玛也打破了城郊战略的铁律,到大城市发展。
LOCATION
沃尔玛在天津的分布
沃尔玛在杭州的分布
家乐福-繁华地带
家乐福选址——大城市中心地带。家乐福在中国的第一家店就选在北京繁华的国际展览中心南侧十字路口。
地租成本高,繁华商圈聚集个性化消费、高附加值产品销售,并不适合超市发展。
LOCATION
家乐福-二房东
在收银台的外面开辟很大的区域出租给一些百货类商店,如服装、鞋帽、化妆品、饰品等。
LAYOUT
沃尔玛-仿效者
这些商店在共享家乐福和沃尔玛的客流量的同时,也给他们带来稳定的租金。