文档介绍：奶茶店经营方案
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案
1、前言
要开店就要开成本行业最好的店，即便暂时做不到也要朝这个目标去不懈的努力，什么才是成功的店？就是当消费者比你更爱这个店，把这个店当作一种物质标准和精神享受，或费者购买。
节假日促销
利用圣诞、元旦、情人节等节假日效应，结合奶茶推广的优势，从产品质量到品牌形象及意识形式等各方面都从消费者核心需求出发,进行一系列有针对性的推广活动。
价格策略
针对消费者消费能力及产品类型，制定合理价格;较之于竞争者，制定相对低廉的价格。
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案
广告策略
利用QQ、飞信等通信工具宣传店铺及产品;借助于互联网进行信息发布。
(7） 外卖策略
通过手机、 、QQ等通信工具预订商品,随即我们会按时间、地点将产品准时送到消费者手中.
（8)买一送一策略
在新开张之刻，我们推行买一送一策略,目的让更多的消费者知道本店的成立,利用他们把我们的广告推广出去.
产品服务
1、产品发展与规划
本店产品品质有安全保证,产品研发技术精益求精,口味不断创新，并根据消费群体不同，推出不同的产品。随着销售不断增加,在产品开拓上不断增多，从而占据更多的市场份额。
２、研究与开发
本店为保证本店在市场上占据优势，这就必须要使产品不断得到更新，适应市场发展潮流。
研究上:在以前产品基础上进行探搜与研究,首先在产品上加料,采用果糖定量机添加果糖,可以精确到毫克，满足了消费者对糖分的不同要求，口味也随心而定。用果糖代替蔗糖，低热量，美味的同时也保证了健康。由于温度差对奶茶的口感起着决定性的作用,带温度显示的保温茶桶能够让我们时刻清晰关注到茶水的温度，以保证冲饮奶茶的最佳口感。同时，根据消费群体的差异，推出不同产品，比如:对情侣我们推荐鸳鸯杯。
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案
开发上：我们在现有奶茶种类的基础上，新增养生奶茶。结合中国传统的中医养生文化,以天然五谷杂粮为原料,融入奶茶制作中;红豆红枣奶茶，燕麦芝麻奶茶，黑豆黑米奶茶,茶香四溢，豆香怡人，天然美味，，让顾客品尝到健康美味、，轻松经营。
五、奶茶店经营简介
：。.。奶茶店
２．地址:山东政法学院
：。。。平方米
4。营业时间：星期一至星期五：9：00～～2２：30
周末:９:00~~23：0０
5。产品目标:微利经营，瞄准学生市场
6．产品特色:方便 实惠 经济 适应消费人群
：您的满意,我的动力
８．公司业务：奶茶营销
9．经营理念：以创新灵活的经营模式来吸引师生
以无可挑剔的优质服务来满足师生
以安全舒适的卫生环境来方便师生
10．产品定位:
奶茶类：珍珠奶茶、西米奶茶、香芋奶茶、椰香奶茶、红豆奶茶、草莓奶茶、冰爽奶茶、双皮奶、红茶、绿茶、巧克力奶茶、烧仙草、龟苓膏奶茶、冰沙
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案
烤肉类：鸡柳、鸡排、鸡肾、鸡脚、鸡翼、黄金鸡腿、鱼腐、香肠、热狗、火腿
六、经营要求
１、开奶茶店所需办理的证照
一。需要办理三证:
。
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3。税务登记证。
二。办三证需要准备的资料:
（若非本地人还需提供暂住证复印件4份）,2。半寸标准彩色近照8张,３。工商执照申请书1份，4。租房协议复印件２份。
三。办理三证的先后顺序:
先持准备好的资料到开店所属的食品卫生管理部门申请办理卫生经营许可证,领取了卫生许可证后再持证和资料到工商部门申办工商营业执照，领取了工商执照后再到税务部门办理税务登记。
制定各项管理制度
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案
奶茶店服务中心规章制度
奶茶店经营管理规章制度
奶茶制作制度
烧烤制作制度
食品工具设备清洗、消毒制度
餐具清洗消毒制度
加工间卫生制度
食品原料库房管理制度
食品添加剂使用与卫生管理制度
终产品检验制度
原料采购索证制度
从业人员健康检查制度
从业人员卫生知识培训制度
卫生检查制度
奶茶店的安全管理
安全管理的目的
奶茶店安全管理的目的,就是要消除不安全因素。消除事故的隐患,保障员工的人身安全和企业及厨房财产不受损失。
奶茶店防盗
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案
奶茶店经营方案
奶茶店防盗的主要目标：一是食品仓库，而是高档用餐具和设备。要加强安全保卫意识。
食品安全