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茶艺表演及标准.doc

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文档介绍

文档介绍:-
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茶艺表演评分标准
至峨眉高山,霜浸雪润,相传达摩面壁,九年沉思,偶睡,醒而怒极,睑生根而成茶,先师释昌福禅师,始创峨眉茶道,持茶修禅,菩提一叶,茶供诸佛,功德无量。
7、投茶——竹尖迎客 2-3分
动 作:投茶适量,操作动作适度,手法连绵、轻柔,顺畅。
讲解词:茶即佛 ,佛即茶,投茶入壶 ,如观音菩萨下凡 ,福纳众生 。
8、润茶——漫天法雨 3-8分
动 作:执沸水之壶注水于主泡器中润茶,高冲低斟,迅速将水倒出。
讲解词:一壶茗茶道禅味,半塌茶烟养性灵。用水冲洗滋润茶叶,也洗尽茶人尘心,好比峨眉漫天法雨普降,清洁尘世,润泽众生。
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9、泡茶——碧水竹芽 3-8分
动 作:高盘旋低斟,逆时针由外而内旋转冲泡约三分之一水量,提壶高冲,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,水位至七分满,让茶叶在水中翻动。
讲解词:月印千江水,门门尽有僧。在泡茶中,我们以茶悟道,感悟到的是:茶清如露,心洁如佛。"茶笋尽禅味,松杉真法音〞。清洗茶叶后,再冲入第二道水,得上苑之风,落上东之水,取下仪之器,集下沉之礼,始为茶法。
10、摇杯——春风拂面 3-10分
动 作:1、双手拿起茶杯,左手拖住杯底,右手放于杯盖之上,托起茶杯越20cm,轻放于身前的茶巾上,让茶巾吸掉杯底的水滴。
2、只用右手的拇指和食指执提碗盖轻轻刮几下即可,微微斜放杯盖。
3、紧接着用右手,拇指、中指拿住茶杯两侧边沿下方,食指按住杯盖顶部,为开场下一步的斟茶操作作准备。〔三龙护鼎〕
讲解词:峨眉假设仙境,常伴青山绿水,有峨眉灵芽秀叶,诸多法雨漫天,碧洗灵芽,更应添之以温暖春风,轻轻拂之,茶香四溢,令人气神韵道,身心兼养,悟山悟水,悟茶悟禅。
11、分茶——和乐众生 3-10分
动 作:1、茶艺师将主泡器中的茶道入公正杯中,提执公正杯,低斟,巡分茶汤。
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2、壶嘴向着茶杯,手腕弯曲向下,使茶壶的壶嘴朝下倾斜90度(与水平线)随即往返巡回向各个茶杯斟分茶汤,茶汤只可至六分满。
3、持壶点精,待壶内茶汤断流成点滴时,停顿巡分茶汤,手执茶壶的姿态不变,实施点滴精华的艺术操作。
讲解词:峨眉禅茶被誉为佛国瑞草,味如甘饴,禅茶含有多种人体所需的营养成分,是独一无二的天然保健饮料,能饱人口福,予人清福,正是慈悲为怀,功德无量。众香客在苦涩的茶中,品出人生百味,到达大彻大悟,得到大智大慧,此乃大恩大德,大慈大悲。