文档介绍：蔷薇科 Rosaceae
、灌木或乔木，常有刺及明显的皮孔。
，多互生，常具托叶。
***，辐射对称；花托呈各种类型，凸起、平展 或下凹；花为5基数，花萼下部与花托愈合成盘状、杯状、坛状、壶状的萼筒；心皮分蔷薇科 Rosaceae
、灌木或乔木，常有刺及明显的皮孔。
，多互生，常具托叶。
***，辐射对称；花托呈各种类型，凸起、平展 或下凹；花为5基数，花萼下部与花托愈合成盘状、杯状、坛状、壶状的萼筒；心皮分离或合生；子房上位或下位。
、瘦果、核果及梨果，常具宿萼。
形态特征
根据花托或萼筒、雌蕊群和果实的特性，分为4个亚科：绣线菊亚科、啬薇亚科、桃亚科、苹果亚科。
精选课件
1.***苷：枇杷属、梅属、梨属、李属；如苦杏仁苷（amygdalin）有止咳祛痰作用。
：龙牙草属、李属、梨属；如仙鹤草酚(agrimophol)有驱绦虫作用。
：如山楂属含有槲皮素、金丝桃苷。
：山楂属、龙牙草属、地榆属、蔷薇属
、生物碱
化学特征
精选课件
植物形态 产地 性状 显微特征 化学成分 理化鉴别 药理功效 附注
苦杏仁 Semen Armeniacae Amarum
[来源]本品为蔷薇科植物
杏Prunus armeniaca
山杏P．armeniaca ．var．ansu
西伯利亚杏P．sibirice
的成熟种子。
精选课件
主产于北方
精选课件
杏 落叶小乔木，叶互生，卵圆形，叶缘有细锯齿。花单生，几无梗；
花瓣5，白色或粉红色。核果近球形，成熟时黄色或红色，微被绒毛，核近于光滑，坚硬，扁心形，种子扁圆形。
[植物形态]
精选课件
山杏
西伯利亚杏
[植物形态]
精选课件
种子呈扁心形，顶端略尖，基部钝圆，左右略偏斜。
表面黄棕色至红棕色，珠孔位于尖端，近尖端边缘有短线形种脐，钝圆一端较肥厚，有椭圆形合点，种脐与合点间有线形种脊，自合点散出数条深棕色脉纹。
气微，味苦。与水共研可产生苯甲醛香气。
[性状]
精选课件
[显微特征]
种子横切面：种皮表皮细胞1列，间有石细胞常成群；表皮下为多列薄壁细胞。外胚乳为1列颓废细胞；内胚乳细胞和子叶薄壁细胞含糊粉粒及脂肪油。
石细胞
表皮
外胚乳
内胚乳
内表皮
石细胞
精选课件
粉末：种皮石细胞单个散在或数个成群，淡黄色或黄棕色，侧面观大多呈贝壳形、类圆形，层纹无或少见，孔沟甚密。
[显微特征]
苦杏仁粉末
精选课件
含苦杏仁苷（amygdalin）约3%，脂肪油约50%，并含
苦杏仁酶（emulsin）。苦杏仁苷经酶解或酸水解易生成
氢***酸、苯甲醛和葡萄糖。
化学成分
精选课件
[理化鉴别]
，置带塞试管中，加5%硫酸溶液3ml，试
管口放一用三硝基苯酚钠溶液湿润的滤纸条，将试管置
40～50℃水浴中加热10分钟，滤纸条由黄色变砖红色
（检查***苷类）
，释放出苯甲醛气味。
（检查***根）
精选课件
精选课件
：苦杏仁甙分解产物氢***酸，可抑制呼吸
中枢，起镇咳平喘作用。  ：苦杏仁甙的分解产物苯甲醛能抑
制胃蛋白酶的消化功能。  ：热水提取物抑制人子宫颈癌JTC-26细胞  ：杏仁蛋白抗炎。  ：口服大量苦杏仁易产生中毒；过量解救方法：
可用亚***盐和硫代硫酸钠注射液。
性微温，味苦，有小毒。
能降气、止咳、平喘、润肠通便。
止咳去痰药。用于咳嗽气喘，胸满痰多，肠燥便秘。
药
理
作
用
功效
精选课件
armeniaca 的栽培品种味淡的种子，大而扁；%；能滋润养肺。
Persicae为同属植物
桃Pruns persica 或山桃P. davidiana
的干燥成熟种子。桃仁呈扁长卵形，
表面密被细小颗粒状突起，基部钝圆稍偏斜。含苦杏仁甙与杏仁酶。本品性平，味苦、甘，能活血祛瘀，润肠通便。
桃仁
甜杏仁
[附注]
精选课件
切莫生食苦杏仁
杏仁有苦杏仁和甜杏仁两种，苦杏仁长于止咳平喘，以祛
邪为主，甜杏仁长于补虚润肺，以补虚为佳。苦杏仁不宜生
食，而甜杏仁可以生食。
中毒的机理：苦杏仁含有苦杏仁苷，苦杏仁口服后，苦杏仁
苷在胃肠道消化酶的作用下，分解生成氢***酸，氢***酸与组
织细胞含铁呼吸酶结合，使组织细胞无法利用氧气而缺氧，
严重