文档介绍：食材配送项目商业策划书【精选文档】
食材配送项目商业策划书【精选文档】
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食材配送项目商业策划书【精选文档】
食材配送项目商业策划书
编 一、项目概述
（一）项目背景：
中国政府历来非常重视三农问题,十七届三中全会再次提出着重解决三农问题,促进农村经济发展和提高农民生活水平，进一步推进城乡一体化的发展,为本项目政府公关和上下游资源整合创造了很好条件。
近些年来，深圳大型商超、品牌连锁餐饮店、学校、幼儿园及企业大食堂蓬勃发展,食材需求量剧增，随着国家和消费者对食材安全日益重视，各大商户对食材的品质把控越来越严格,对供应商的要求也越来越高。不符合市场要求的食材供应商逐渐出局，而优质食材供应商成为各大商家追逐的对象。新的市场需求对这个食材配送传统行业提出了挑战，也推动了这个行业的发展。提供安全食材，让各大合作商户放心，，将拥有广阔的市场前景。
（二）项目简介:
1、项目名称：生鲜蔬菜食材配送（以下简称项目);
2、公司基本情况：拟设立深圳市XXX食材配送管理有限公司,注册资金人民币万元,前期办公地点拟设于农批市场。办公场所原配有办公室、食材初级加工场、冷库冷藏室及交通运输队伍，只需稍加完善便可直接投入运营。大多副营食材还可就近采购。
3、公司核心竞争力定位:提供“健康安全、绿色环保”食材配送;优质食材只服务优质客户.
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4、经营范围：淡水鱼、绿色蔬菜（主营）;其他初级农副产品（兼营）。
5、项目基本运营模式：食材供应项目的运营模式可以简单的概括为：“两条腿走路"，一是直供，通过对大型商超、食堂、连锁餐饮品牌、学校食堂、幼儿园食堂及行政事业单位等目标商户的择优供应，可以实现项目的利润最大化，保证项目运营良性和可持续性发展；二是联合中小型食材供应商，达成供销联盟，扩大食材供应市场份额,形成产品规模，为公司品牌化运营提供最有力的保障。
建立新型的“基地+公司+连锁配送+产品品牌化+目标商户”、集约化、标准化绿色生产；物流体系保证生鲜蔬菜食材的每日更新;主要食材产品打造自有品牌。立足深圳,对外扩张，联合政府打造“农村扶贫工程”“城市菜篮子工程”等民生系统工程，以实现农民通过蔬菜种植脱贫致富，丰富城市居民菜篮子，培育区域经济新的增长点为目标。
6、公司管理：
7、客户管理：
（三）项目发展规划及目标：
1、发展规划：
第三阶段
第一阶段
第二阶段
发挥资源优势，建立业务遍及全市的食品供应配送网络，形成自有品牌
第三阶段
品牌化战略
扩大业务范围，联系生产基地,以需定产供，稳固货源，同时扩大企业知名度
第二阶段
强者战略
以生存为第一原则,与2-3个大型商户建立合作关系
第一阶段
立足战略
我们将项目发展战略规划为三阶段:第一阶段是在第1年内实施立足战略，第二阶段是在第2-3年内实施强者战略，第三阶段是在第4—5年内实施品牌化战略，具体战略安排如图1所示。
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图1 公司发展战略图
2、目标： 公司各阶段目标 单位：万元
时间
目标商户
年销售额预计
第一年
1—3家
1000
第二年
5家
6000
第三年
8家
10000
第四—五年
10-12家
15000以上
注：第一年因为存在合同期对接问题,大部分已达成的合作意愿会集中在第二年生成有效供应合同.
(四）、食材配送项目具体运作：
1、以公司运营基本思路为指导，建立基础团队,集中优势产品，以相对简单快捷的深圳大型公司食堂为切入点，选用优势产品进入1—3家食堂，做大公司销售额度,以便于优化基地资源，形成产品优势；
2、完善公司团